精釀啤酒中的IPA是什么意思?

IPA的全稱是India Pale Ale，直譯過(guò)來(lái)大概應(yīng)該叫“印度淡色艾爾啤酒”，之所叫印度淡色艾爾啤酒，不是因?yàn)檎Q生于印度，純粹是因?yàn)檫@種酒起初誕生于英國(guó)開(kāi)往印度殖民地的船上。

十八世紀(jì)末到十九世紀(jì)初，那個(gè)年代，酒在船上是非常重要的物資，要知道，很長(zhǎng)一段時(shí)間，酒是可以直接作為工資發(fā)給船員的。而當(dāng)時(shí)英國(guó)印度之間交通非常不便利，蘇伊士運(yùn)河還沒(méi)開(kāi)通，要想過(guò)去只能從南非好望角繞，途中時(shí)間多長(zhǎng)不說(shuō)，還要兩次經(jīng)過(guò)赤道、溫度變化極大，普通啤酒非常容易就放壞了。

于是就有酒廠嘗試在啤酒中投入大量的啤酒花（啤酒花本身有良好的防腐作用），生啤生產(chǎn)廠家，結(jié)果沒(méi)想到，加入大量啤酒花釀造出來(lái)的啤酒，除了不容易壞，生啤廠，本身香氣更濃郁（畢竟是啤酒花），味道很苦（啤酒花里含有的阿爾法酸，在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苦味）。

杜柏精釀IPA用料奔放，酒花用量大，酒花香氣明顯，苦度偏高，酒精度偏高。它的泡沫細(xì)膩，豐富而持久，福州生啤，帶來(lái)香蕉奶昔般的口感；酒體醇厚飽滿，蜂蜜色調(diào)；融合了西柚，百香果，荔枝，柑橘等熱帶水果的芬芳；給人強(qiáng)烈而持久的口感，平衡而不刺鼻；三倍捷克酒花帶來(lái)優(yōu)雅苦度和悠長(zhǎng)回甘。想要嘗試的可以去他們的網(wǎng)站或者微信搜索都可以找到！

白啤和黃啤哪個(gè)好喝？

酒好不好喝在于自己的主觀意識(shí)判斷，我給你稍微介紹這兩種啤酒?？纯此鼈兊膮^(qū)別在哪。黃啤，應(yīng)該說(shuō)是除了小麥啤酒以外的所有淡色啤酒的總稱。

說(shuō)白了只要你是黃色的，原料里不添加小麥芽，或者小麥芽添加比例比較低，就可以稱之為黃啤。白啤有幾大類(lèi)：美式風(fēng)味、德式風(fēng)味、比利時(shí)風(fēng)味。它以大麥芽（60%~70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是酒體濃厚，味微酸、爽口，清新柔和。

杜柏精釀的黃啤使用了下發(fā)酵的拉格工藝，泡沫豐富，細(xì)膩綿稠；有著新鮮酵母和剛出爐面包吐司的芳香；入口順滑，帶有些許啤酒花的微苦和麥芽的辛香，生啤有哪些，口感怡人。杜柏精釀白啤屬于比利時(shí)風(fēng)味，選用澳洲麥芽釀制而成的混濁型白啤。泡沫細(xì)膩持久，帶來(lái)奶油般的綿柔口感。融合了新鮮酵母，剛出爐面包的香氣；伴有丁香芬芳，清爽怡人。喜歡啤酒的不要錯(cuò)過(guò)，可以嘗嘗。

啤酒花不是花，為什么要把它加入啤酒里面?

開(kāi)心的party，熱鬧的酒桌，觥籌交錯(cuò)

啤酒產(chǎn)生的迷人的泡沫

特殊香氣和難以忘懷的苦澀

這種feel讓多少人留戀忘返

啤酒花不是花

那它是什么今天就來(lái)為大家科普一下

啤酒好喝的秘密之一啤酒花

1079年的德國(guó)

啤酒的制造正是發(fā)展階段

德國(guó)的一位叫希爾德盧加特的尼僧將酒花

作為一種草藥用于啤酒制造

之后逐漸意識(shí)到酒花不僅具有特殊的清爽的苦味

還可以防止啤酒變質(zhì)和延長(zhǎng)啤酒保存期

從此酒花就作為一種天然的啤酒釀造的原料一直被沿用下來(lái)

啤酒花被譽(yù)為“啤酒的ling魂”

生啤生產(chǎn)廠家-杜柏精釀(在線咨詢)-福州生啤由福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司提供。福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司為客戶提供“白啤,黃啤,皮爾森,帝國(guó)世濤,IPA”等業(yè)務(wù)，公司擁有“DURBUY,杜柏”等品牌，專注于啤酒等行業(yè)。，在福建省泉州市晉江市晉新路1108號(hào)（運(yùn)營(yíng)中心）的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：鄭先生。