教你做湯面單餅，簡(jiǎn)單好吃?。?/p>

食材：

普通面粉400克、開水210毫升左右。

做法：

1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團(tuán)，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時(shí)間一定要足）

3、將醒好的面團(tuán)取出，揉至勻均。

4、把面團(tuán)搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個(gè)小圓餅上去。

8、為了在搟的時(shí)候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當(dāng)餅中間鼓起來的時(shí)候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開即可。

　　單餅機(jī)不但而且做出來的水烙饃也是色香味俱全很是受消費(fèi)者歡迎。單餅機(jī)可以出產(chǎn)出油鹽餅、燒餅、酥餅、烙饃等。下面就介紹一下單餅機(jī)的四個(gè)優(yōu)勢(shì)。

　　1、單餅機(jī)可以烙出不同種類的食物，具有多功能，用起來方便快捷

　　2、單餅機(jī)可以改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，減少工場(chǎng)油煙，提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　3、單餅機(jī)沒有黑底和油膩，在對(duì)食物的色澤和口感方面有很大進(jìn)步

　　4、單餅機(jī)容易脫模不粘鍋，可以減少生產(chǎn)成本

　　單餅機(jī)有一個(gè)動(dòng)力系統(tǒng)，是為單餅機(jī)提供加工動(dòng)力的。下面就介紹一下單餅機(jī)的操作技巧。

　　單餅機(jī)在使用時(shí)需要掌握技巧，可以幫助我們提高工作效率，那么對(duì)于單餅機(jī)而言，在操作時(shí)首先應(yīng)該合理掌握潤(rùn)麥時(shí)間。

　　單餅機(jī)生產(chǎn)時(shí)，要千方百計(jì)地控制好潤(rùn)麥時(shí)間，為生產(chǎn)好單餅創(chuàng)造條件。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因單餅機(jī)相對(duì)面粉比較廉價(jià)，單餅機(jī)多少錢一臺(tái)，但是在社會(huì)比較發(fā)達(dá)，以另外一種身份重新出現(xiàn)，受到了人們的歡迎，但是想要讓玉米的作用得到更大的發(fā)揮，還需要通過石磨面粉機(jī)的加工，因此，玉米加工設(shè)備的需求也在日益增長(zhǎng)。

　　1、對(duì)單餅機(jī)要及時(shí)進(jìn)行加油換油，并且檢查潤(rùn)滑油是否符合規(guī)定，并將油線清理干凈。

　　2、當(dāng)我們使用完單餅機(jī)后，需要對(duì)其進(jìn)行檢查，查看防護(hù)裝置是否正常，線路是否完整，將其整理后放置在位置。

　　3、對(duì)單餅機(jī)加工中出現(xiàn)的一些碎屑進(jìn)行打掃，對(duì)內(nèi)部的一些部件進(jìn)行檢查，查看是否存在漏水、漏油等情況。

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