認(rèn)清冷庫的雙重屬性；
冷庫從實(shí)質(zhì)上來講是屬于物留產(chǎn)業(yè)范疇，是低溫物流的一局部，是一座堅(jiān)持一定的低平跟濕度的食品倉庫。冷庫安裝一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，商河土建冷庫安裝公司，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，冷庫安裝，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。冷庫安裝公司間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，歷城區(qū)保鮮冷庫安裝公司，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫。

冷庫廠房

1.氨壓縮機(jī)房應(yīng)設(shè)控制室于機(jī)房一側(cè)，起動(dòng)及正常運(yùn)行中會(huì)產(chǎn)生火花的動(dòng)力設(shè)備的啟動(dòng)控制設(shè)備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應(yīng)布置在控制室內(nèi)。

2.每臺制冷壓縮機(jī)、泵、冷卻塔等設(shè)備電機(jī)應(yīng)裝設(shè)電流表；同一臺空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺電機(jī)時(shí)可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護(hù)電器，但每臺電機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置過載保護(hù)。

3.機(jī)房門應(yīng)向外開。門的數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。

4.每臺制冷壓縮機(jī)應(yīng)在機(jī)組控制臺上裝設(shè)緊急停車按鈕。

5.在易泄漏氨及氨液較集中的位置應(yīng)在頂部設(shè)置氨稀釋噴淋裝置。

 

 

  現(xiàn)代人門對食物的要求越來越高，商家對食物保鮮提出了更高的要求，由以qian一個(gè)小小的冷柜發(fā)展成越來越大的儲(chǔ)存設(shè)備，冷庫在這個(gè)發(fā)展過程中起到了至關(guān)重要的作用。

 冷庫一般分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不同的食材需求的溫度不同，基本現(xiàn)在冷庫廠家都能滿足各級消費(fèi)者的需求。

 高溫冷庫就是我們說的冷藏保鮮冷庫，溫度一般在0℃以上，一般用來放主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。

 中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度一般在-18以內(nèi)，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

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