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商用智能炒菜機(jī)器人-炒菜機(jī)發(fā)展需求介紹
首要,炒菜機(jī)有一個(gè)主動(dòng)拌和體系。它由同步滾動(dòng)器和流線(xiàn)性拌和棒和KSD油溫探測(cè)元件組成。拌和器經(jīng)過(guò)KSD探溫,電磁炒菜機(jī)器人哪家好,當(dāng)溫度到達(dá)必定程度時(shí),拌和器會(huì)依據(jù)不一樣質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的拌和。經(jīng)過(guò)主動(dòng)拌和體系完結(jié)主動(dòng)烹飪的作業(yè)。
再次,炒菜機(jī)采用數(shù)碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采納譜射方法加熱,對(duì)肉食品的熱浸透極強(qiáng);下加熱器經(jīng)過(guò)傳導(dǎo)方法加熱,主要對(duì)蔬菜進(jìn)行浸透。依據(jù)上下加熱器的不一樣特性,電磁炒菜機(jī)器人廠(chǎng)家,由數(shù)碼操控對(duì)不一樣菜料進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放,到達(dá)恰到好處的火候,使得菜肴不會(huì)燒糊,也不會(huì)半生不熟。
全自動(dòng)炒菜機(jī)工作原理解析
濾氣裝置系統(tǒng):炒菜時(shí)的菜味隨蒸汽進(jìn)入到空氣中,會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象;帶有菜味的蒸汽泄入到室內(nèi)對(duì)家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機(jī)出氣口上的濾氣裝置通過(guò)分解,大幅度減少菜味的溢出。
鼓氣裝置:是全自動(dòng)炒菜機(jī)確保鮮亮菜色的可特別設(shè)計(jì)。飯店大廚炒出的菜通常顏色鮮亮,容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜時(shí)不停地翻炒,衡水電磁炒菜機(jī)器人,有時(shí)甚至把菜拋的很高,目的是讓菜充分接觸空氣。該系統(tǒng)通過(guò)在炒菜時(shí)連續(xù)對(duì)鍋內(nèi)補(bǔ)充新鮮空氣來(lái)保證鮮亮的菜色。
1、根據(jù)菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗凈、切好后投入本機(jī)主配菜進(jìn)料盒中待用。
2、完成準(zhǔn)備工作后,客戶(hù)可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下菜品名稱(chēng),選擇后菜品名稱(chēng)變成藍(lán)色,按住調(diào)用菜單按鈕,即可調(diào)出菜品的內(nèi)置烹飪程序,點(diǎn)擊開(kāi)始按鈕,設(shè)備按照內(nèi)置程序開(kāi)始炒菜,菜品烹飪完成后蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經(jīng)烹飪完成, 請(qǐng)操作人員在機(jī)體下方準(zhǔn)備好盛菜的托盤(pán)后,按下倒菜確認(rèn)按鈕,進(jìn)入自動(dòng)倒菜程序。
3、如果客戶(hù)需要微調(diào)程序,請(qǐng)?jiān)谟|摸屏上選擇菜品名稱(chēng),點(diǎn)選參數(shù)頁(yè),電磁炒菜機(jī)器人多少錢(qián),進(jìn)入菜譜程序調(diào)試界面,以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)每一項(xiàng)分解流程進(jìn)行微調(diào)。完成微調(diào)后,請(qǐng)切記點(diǎn)選確定按鈕以保存此次改動(dòng)。
4、每烹飪完成一道菜肴后,請(qǐng)不要忘記執(zhí)行自動(dòng)洗鍋程序,以防止竄味。
企業(yè): 山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
手機(jī): 13706372246
電話(huà): 0543-2264881
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