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關(guān)于白酒和假產(chǎn)品。白酒不僅是質(zhì)優(yōu)消費(fèi),也是中低端日常消費(fèi)。白酒行業(yè)是一個(gè)賺錢的行業(yè),當(dāng)然也是假產(chǎn)品的高發(fā)區(qū)。白酒作為產(chǎn)品,其毒副作用來源于兩個(gè)方面:
一是酒精酒的添加劑,包括添加劑超標(biāo)的問題。有些酒精酒純粹是三精一水(酒精、香料、人造糖、放水),甚至有效的工業(yè)生產(chǎn)酒精勾兌;
第二,添加添加劑,為了更好的享受年酒和陣年酒的廣告效果,生產(chǎn)掛杯、拉酒線、翻酒花等外觀的實(shí)際效果,添加添加劑,提高酒的粘度。
有食用酒精生產(chǎn)的企業(yè)不斷增多,但食用酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題也越來越多。發(fā)酵促進(jìn)劑是酒精生產(chǎn)過程中不含酵母用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的產(chǎn)品。
富含酵母有機(jī)氮、無機(jī)氮、蛋白酶及酵母所需的多組分微量元素??蔀樯a(chǎn)中的酵母提供全方面營(yíng)養(yǎng)。按照《食品安全法》要求,食用酒精生產(chǎn)中禁用尿素,急需在玉米食用酒精領(lǐng)域開發(fā)新型氮源替代尿素,確保食品安全符合質(zhì)量體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),75%酒精生產(chǎn)廠家,針對(duì)這一情況,并借鑒國(guó)內(nèi)其他廠家生產(chǎn)情況,確定用發(fā)酵促進(jìn)劑替代尿素,為生產(chǎn)過程提供氮源,同時(shí)促進(jìn)酵母代謝,開展發(fā)酵促進(jìn)劑替代尿素生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)。
效高液相為較低濃度的異丙醇(15%-17%),經(jīng)粗蒸塔水蒸氣蒸餾得85%-87%的異丙醇溶液,再經(jīng)精餾設(shè)備蒸濃到95%,隨后用苯提純提濃到99%之上。
與丙烯硫酸水合理合法對(duì)比,此方式 無需硫酸,75%酒精出售,不會(huì)有浸蝕機(jī)器設(shè)備難題,75%酒精價(jià)格,生產(chǎn)流程簡(jiǎn)易;但丙烯單趟轉(zhuǎn)換率低,丙烯循環(huán)系統(tǒng)量很大,并且規(guī)定
原料丙烯純凈度達(dá)99.5%。為了更好地?cái)[脫丙烯立即水合理合法的缺陷,以95%的丙烯為原料,75%酒精,反映溫度240-270,反映工作壓力14.7-19.6MPa,水與丙烯的克分子為水過多。
丙烯轉(zhuǎn)換率為60%-70%,異丙醇可選擇性為99%,異丙烯精餾塔制后純凈度可以達(dá)到99.9%之上,副產(chǎn)品為二異丙醚。除此之外,選用碳分子篩催化反應(yīng)丙烯水合制異丙醇也是十分有發(fā)展前途的改善加工工藝方式 。
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