運動飲料就能通過幫助身體恢復糖原儲備和水合狀態(tài)來改善運動表現(xiàn)。你可能會想，直接加單糖不就好了嗎，為
什么要加麥芽糊精？

對于耐力運動員來說，指數(shù)的多糖（比如麥芽糊精）比單糖（比如葡萄糖）要好的原因是它們的高分子量。

在運動過程中，“理想的”碳水化合物是指在盡可能少的碳水化合物顆粒中含有盡可能多的能量，而麥芽糊精就非常不錯。這是因為，在飲料滲透壓（溶解在液體中的顆粒濃度）取代血液滲透壓之前，來自單一碳水化合物來源中的碳水化合物顆粒的百分比是有限的。如果它真的超過了血液的滲透壓，那么它會導致液體從血液流向腸道，從而導致腸胃不適。

白糊精用于制藥工業(yè)、保護膠及懸浮劑、膠粘劑，如紙張的上膠、紡織品的上漿、油墨的配制等；也用作的賦型劑和***伯樹膠的代用品等。

黃糊精廣泛應用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡膠制品等行業(yè)，尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火爐料、輕質(zhì)磚、異形磚等使用，食品級麥芽糊精批發(fā)，對其產(chǎn)品的初期定形有效果，按適當配比，兌入，攪拌均勻，增稠劑麥芽糊精批發(fā)，造型中，對防止塌陷，保角保楞有的作用。

糊精是以淀粉為原料經(jīng)烘烤氧化或加酸分解而生成的部分降解低聚物。降解時，部分1，4苷鍵斷裂，生成許多短分子鏈，并發(fā)生1，6連接，產(chǎn)生許多支鏈。隨降解條件和降解程度不同可產(chǎn)生不同品種。

1、白糊精是在200℃左右用稀處理玉米淀粉的產(chǎn)品，它的色澤潔白。黃糊精是在180℃左右用***水解淀粉而成，色澤呈黃褐色。

2、白糊精中有淀粉存在，黃糊精中含淀粉，但混有少量的葡萄糖?！孀笥矣?**水解淀粉而成，食品級麥芽糊精批發(fā)，色澤呈黃褐色。

注意事項：

1、麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品，因此吃起來麥芽糖口感比較好，也因此讓不少人都比較愛吃麥芽糖，同時麥芽糖性溫味甘，深圳麥芽糊精批發(fā)，與水溶解后會化作葡萄糖，很容易被人體吸收，所以選擇吃麥芽糖可以起到補充能量的作用，這時候葡萄糖能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成血糖。

2、對于用戶來說應該禁食的，否則就容易導致血糖升高的情況出現(xiàn)。另外麥芽糖還有回奶的作用，因此對于哺乳期的孕婦要少吃或者不吃麥芽糖，否則會導致孕婦出現(xiàn)一些不適情況。

3、攝入低聚異麥芽糖可以抑制病原菌和腹瀉，并可以減少腸道內(nèi)有害細菌的數(shù)量，例如讓6個不良的青年人每天攝入80g低聚異麥芽糖，8天之后其情況就有明顯好轉(zhuǎn)。

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