年糕機(jī)械行業(yè)前景發(fā)展比較可觀

年糕機(jī)械行業(yè)之所以能如此迅速發(fā)展，主要受兩個(gè)因素的影響，一方面是新建餐館、飯店的層出不窮，帶動(dòng)了年糕機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展，另一方面是人們生活節(jié)奏加快，在外用餐越來越成為一種消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動(dòng)了年糕機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。行業(yè)內(nèi)相關(guān)介紹，在前幾年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，相比電動(dòng)工具、休閑車類等熱門行業(yè)，年糕機(jī)械受到的影響算是小的了。這主要是因?yàn)槟旮鈾C(jī)械屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的地位，而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。目前，國(guó)內(nèi)銷售的年糕機(jī)械主要有磨漿機(jī)、封口機(jī)、絞肉機(jī)、面條機(jī)、多功能年糕機(jī)、饅頭機(jī)等。一年糕機(jī)械銷售商告訴記者，除了城市里飯店、餐廳有穩(wěn)定需求外，農(nóng)村對(duì)年糕機(jī)械的需求也是不容小覬的。隨著生活水平的提高，許多農(nóng)村人也越來越講究生活的質(zhì)量，年糕機(jī)械使他們生活方便，受到了不少農(nóng)村人的歡迎。尤其是面條機(jī)、年糕機(jī)、饅頭機(jī)、磨漿機(jī)在農(nóng)村就很有市場(chǎng)。

據(jù)了解，為適應(yīng)市場(chǎng)需求，年糕機(jī)械銷售商正積極擺脫產(chǎn)品數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。不少業(yè)主表示，現(xiàn)代消費(fèi)者追求食品口味的豐富性，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng)，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種包裝材料和模具更換的年糕機(jī)械才能夠適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需求。位于年糕機(jī)械是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的年糕機(jī)械和農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械的生產(chǎn)企業(yè)。在企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，新產(chǎn)品不斷創(chuàng)新的同時(shí)，廣泛吸取了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品在功能結(jié)構(gòu)、造型上更美觀。依托國(guó)內(nèi)名氣及強(qiáng)勁的輻射力，聯(lián)豐年糕機(jī)械憑著過硬的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)，產(chǎn)品不僅遍布各地，還遠(yuǎn)銷東歐、東南亞地區(qū)。

年糕設(shè)備：年糕自動(dòng)化生產(chǎn)和節(jié)能環(huán)保是大勢(shì)所趨

食品加工機(jī)械制造業(yè)是為年糕食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，隨著國(guó)民生活水平的提高，食品機(jī)械工業(yè)市場(chǎng)前景被普遍看好。但是另一方面，由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因，我國(guó)的食品加工機(jī)械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱。對(duì)于食品機(jī)械廠商來說，這個(gè)市場(chǎng)到底是一塊美味的蛋糕還是一塊燙手的山芋呢？

機(jī)遇總是與挑戰(zhàn)并存的，對(duì)于食品機(jī)械廠商來說，如何把握機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。年糕機(jī)械設(shè)備小編和你一起來探討我國(guó)食品加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)等一系列問題。

技術(shù)創(chuàng)新致力實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化

從自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用的角度來看，我國(guó)的食品機(jī)械工業(yè)與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的差距較為明顯。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，業(yè)內(nèi)擴(kuò)大產(chǎn)能的壓力大為提升，加之勞動(dòng)力成本上漲，相對(duì)于傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式產(chǎn)生了根本的變化，再加上社會(huì)對(duì)食品安全的要求越來越高，應(yīng)用自動(dòng)化控制技術(shù)已成為業(yè)內(nèi)取得成功的必然趨勢(shì)。

食品機(jī)械企業(yè)需要致力于將國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，針對(duì)具體的生產(chǎn)要求做優(yōu)化的、好的方案。一步一腳印，踏踏實(shí)實(shí)做好單機(jī)功能的完善化、價(jià)格普及化、性能穩(wěn)定化，但是單機(jī)不可避免的存在著不能有效節(jié)省人工的缺陷，而自動(dòng)化又是一個(gè)必然的趨勢(shì)，所以，由單機(jī)轉(zhuǎn)到全自動(dòng)，整合現(xiàn)有的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)一體化已經(jīng)囊括到企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的理念當(dāng)中。

年糕設(shè)備加工特色：

糕團(tuán)品種和口味變化非常多，如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕和糍粑等?？诟蟹浅：茫o任何添加劑），而且粘度調(diào)節(jié)范圍寬（從全糯米糕團(tuán)狀到全秈米米面狀）。而這些變化的完成只在同一臺(tái)機(jī)器里，加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。通俗的講，全自動(dòng)年糕米線糕團(tuán)機(jī)可隨時(shí)隨地更換新品種。

年糕加工流程：

1、選用大米放進(jìn)水里浸泡6-48小時(shí)后，清洗干凈待用；

2、整機(jī)裝好，先倒壹瓶開水至料斗里面，開機(jī)預(yù)熱；

3、連米帶水倒入料斗，年糕很快變熟出來。