年糕機(jī)的使用及保養(yǎng)事項(xiàng)1、使用年糕機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒，檢查機(jī)器有無異響，以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。2、年糕中不要摻有硬質(zhì)雜物，否則會(huì)損壞壓輥和年糕刀。3、操作時(shí)手應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險(xiǎn)，也不要使用木棒等工具協(xié)助送年糕，否則容易使機(jī)器損壞。4如果需要長時(shí)間停用，要將壓輥和年糕刀上年糕涂上食用油用于防銹。保養(yǎng)事項(xiàng)：使用完后應(yīng)將機(jī)器上沾的年糕清理干凈，并用濕布將機(jī)器擦拭干凈，同時(shí)將需要潤滑的部位涂上潤滑油。經(jīng)常檢查皮帶的松緊及磨損程度，并及時(shí)調(diào)整或更換。為了提高壓年糕的質(zhì)量，操作時(shí)應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整壓輥的間隙，通常情況下進(jìn)年糕的厚度為出年糕厚度的3倍左右。

多功能年糕機(jī)多少錢一臺(tái)多功能年糕機(jī)是指具有多種功能的年糕生產(chǎn)機(jī)械，所具有的功能常常有自動(dòng)加水，自動(dòng)和年糕，自動(dòng)揉年糕，自動(dòng)搓年糕等。有的多功能年糕機(jī)還植入了互聯(lián)網(wǎng)模塊，具有自動(dòng)支付，自動(dòng)開機(jī)關(guān)機(jī)以及遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。市場(chǎng)上的多功能年糕機(jī)因?yàn)槠放撇煌?，原材料不同，功能不同，造成的價(jià)格也高低差別大。有的僅有揉年糕制年糕功能的年糕機(jī)可能僅有一兩萬，而有的帶有微信支付，自動(dòng)開機(jī)關(guān)機(jī)，自動(dòng)加水和年糕功能的智能年糕機(jī)價(jià)格則有六萬多的報(bào)價(jià)。因此采購年糕機(jī)要根據(jù)自己的需求來考慮，不能僅僅考慮年糕機(jī)的價(jià)格作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。如果店里客流量很大，廚房卻很小，這種情況下建議使用全自動(dòng)智能年糕機(jī)，自動(dòng)和年糕，15秒鐘就可以出一份年糕，既節(jié)省空間又節(jié)省費(fèi)用。如果店里人不是很多，廚房年糕積也大，也可以考慮便宜點(diǎn)的多功能年糕機(jī)來降低使用成本，減少資金壓力。

全自動(dòng)的年糕機(jī)好還是半自動(dòng)的好？不管是全自動(dòng)的年糕機(jī)還是說半自動(dòng)的年糕機(jī)，其實(shí)在使用的時(shí)候差異是不大的，可能大的差異就是在于購買的時(shí)候價(jià)格不一樣，生產(chǎn)量不一樣，還有就是使用的體驗(yàn)會(huì)有一些差別。但是總的來說，在購買年糕機(jī)的過程當(dāng)中只要是能夠滿足你的使用需求，而且價(jià)格以及品質(zhì)都是在自己的預(yù)期之內(nèi)的，那么這樣的年糕機(jī)在使用的時(shí)候就不需要你去操心了，你可以放心的用。而且在選擇購買年糕機(jī)的時(shí)候關(guān)鍵的還是品質(zhì)的問題，不管是全自動(dòng)還是半自動(dòng)的，只要是你在使用的時(shí)候覺得品質(zhì)還不錯(cuò)，加上自己也用的放心，那么這樣的年糕機(jī)就是好的，是值得買的。當(dāng)然了，價(jià)格也是要關(guān)注的事情，買一個(gè)高的年糕機(jī)確實(shí)是會(huì)比較劃算一些，所以的問題也是不能忽視的事情。