山西商用食堂廚房設備需要的維護措施和維護內(nèi)容有什么？廚房設備更新

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熱廚類廚房設備、烹飪設備、主廚設備：雙炒一吊灶、雙炒雙吊灶、雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、矮湯灶、雙頭、雙尾、蒸籠、低湯鍋等。維護保養(yǎng):需要每月檢查設備絕緣狀況，如遇意外滅火的情況，應該先關(guān)閉空氣閥，點火閥應排除殘留氣體，可打開風閥吹盡殘留氣體，再重新點火。

山西商用廚房設備怎么去安裝?廚房設備更新

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在廚具的安裝應該放在廚房設備的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行，晉中廚房設備更新，這樣就算在后面的操作中避免有大的失誤導致無法挽救。

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穩(wěn)定蒸飯柜設備和節(jié)能的廚房灶具。在商用廚房選擇穩(wěn)定的蒸飯柜設備和節(jié)能廚房灶具，不僅使用時間長，不會對廚電產(chǎn)生干擾，還可以輕松打造好的商用廚房。

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