雙缸電熱炸爐可以拿來炸麻花

雖然麻花在這個(gè)期間要求的溫度并不高，但是熱源一定要充足，因?yàn)榇藭r(shí)是麻花水分蒸發(fā)的階段，需要大量的熱量。到了熟化期和著色期雖然溫度在不斷提升，并不代表這兩個(gè)階段是需要高熱源的階段。因?yàn)檫@個(gè)期間麻花是水分基本耗盡，掌握在麻花出鍋時(shí)在160°左右為宜。所以在油炸流水線設(shè)計(jì)的時(shí)候各階段都應(yīng)是可以隨工藝要求可以調(diào)節(jié)溫度的。

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雙缸電熱炸爐操作方法

1、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

2、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，雙缸電熱炸爐尺寸，再把控制箱取出，雙缸電熱炸爐圖片，另放于干燥清潔地方，雙缸電熱炸爐多少錢，使可提出油鍋進(jìn)行清理。

3、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。

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關(guān)于雙缸電熱炸爐生活使用中的一些注意事項(xiàng)：

清潔時(shí)應(yīng)注意：經(jīng)常清除油污，保持鍋內(nèi)清潔，不得用噴水管清。

使用時(shí)應(yīng)注意：嚴(yán)禁將手伸進(jìn)機(jī)器內(nèi)觸及加熱板。

雙缸電熱炸爐整體采用不銹鋼制作，具有款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，升溫快，清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)，和田雙缸電熱炸爐，是快餐店，小食店的設(shè)備。買好的雙缸電熱炸爐，買放心的雙缸電熱炸爐來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司！

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