安放商用冰箱、冰柜注意事項(xiàng)

（1）

應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，信陽(yáng)大容量組合島柜，既通過冷凝器向外界散熱，大容量組合島柜供應(yīng)廠家，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，大容量組合島柜廠，會(huì)使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長(zhǎng)，增大耗電量，大容量組合島柜廠家，制冷效果差。

（2） 應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境，會(huì)造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。

與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會(huì)無謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的需要。

注意1：氣溫變化，及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。

注意2：冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3：低溫補(bǔ)償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時(shí)打開，否則關(guān)閉。

注意4：冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。

即使您生意沒有時(shí)間清潔，也應(yīng)一個(gè)月左右除一次霜。若冰柜結(jié)霜太厚，使用起來不僅無法保證食品降到需要的溫度，冰柜也會(huì)更加耗電。

冷凝器的清理：

    另外值得注意的是冷凝器的清潔，這是大多數(shù)客戶容易忽略的一點(diǎn)。冷凝器就是冰柜壓縮機(jī)旁邊用于散熱的器件，一般是一圈一圈S型盤在一起，配備風(fēng)機(jī)散熱。由于商用冰柜一般使用環(huán)境比較復(fù)雜，油煙較多。時(shí)間久了，冷凝器上會(huì)有大堆的油垢和灰塵。這樣大幅降低了冰柜的散熱性能，導(dǎo)致壓縮機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)卻達(dá)不到制冷效果，冰柜既耗電又不制冷。建議大家3個(gè)月對(duì)冷凝器進(jìn)行一次清潔。

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