低糖獼猴桃果脯的加工

該工序設(shè)備需配備

   ①真空清洗機；

   ②真空浸糖罐；

   ③廂式烘干機；

   ④真空包裝機或臥式連續(xù)封口機。

隆澤蜜餞浸糖設(shè)備優(yōu)點：

    1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍，降低能耗30%，具有投資小，回收效益高的特點。  

    2、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本 設(shè)備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。

    3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設(shè)備操作簡單，占地面積小。

紅棗帶汁蜜餞是以干棗為原料的一種糖制品，它為棗產(chǎn)區(qū)豐富的干棗資源的開發(fā) 利用提供了新的途徑。工藝流程：選料→洗滌→切分→清洗→煮制→裝罐 →密封殺菌→冷卻→成品。二、原料要求選中等大小，果形為柱形者為優(yōu)。干棗要無 蟲無霉、無破塤。果肉要飽滿，皮色紫紅純正。未成熟的棗果制成的干棗不宜采用。

隨著食品行業(yè)的發(fā)展，糖納豆生產(chǎn)設(shè)備的需求也在不斷發(fā)展，紅小豆真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。山東隆澤機械紅小豆真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，紅小豆真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

紅豆蜜豆浸糖機

隆澤牌真空蜜浸檸檬設(shè)備由鍋體和支腳組成。其中浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮、攪拌、殺菌、冷卻、真空組等設(shè)備均達到國內(nèi)yi流水平。采用真空濃縮流程特別是某些氨基酸、等物質(zhì)，可防止受熱而破壞。用隆澤負壓鍋，鍋內(nèi)是個脫氧的狀態(tài)，這個就保證品質(zhì)了。隆澤負壓鍋加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

糖納紅豆蜜餞機

隆澤熟紅豆快速浸糖機的鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、 清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設(shè)備操作簡單，蜜餞真空浸糖鍋滲糖快，占地面積小。而一些糖類、蛋白質(zhì)、果膠、粘液質(zhì)等粘性較大的物料，低溫蒸發(fā)可防止物料焦化。    

熟紅豆快速浸糖機

隆澤糖納豆快速蜜餞機真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加侖脯、浸糖設(shè)備也可用同樣的設(shè)備來制作。本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本 設(shè)備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。

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