乙醇俗稱酒精，常溫下是液體

乙醇，俗稱酒精，常溫下是液體，沸點78.2度，食用酒精報價，易揮發(fā)，有特殊的刺激性氣味！實驗室常見的是工業(yè)酒精（乙醇含量為95%）和無水酒精兩種。

乙醇的用途很廣，回收酒精可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)i療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等中都有廣泛的用途。生物發(fā)酵制燃料乙醇分為生化法和合成氣發(fā)酵2種。

關于工業(yè)酒精的市場發(fā)展

家用只能是作為涂料、油漆的稀釋劑，也可作為輔助清潔劑。千萬不能食用呵！工業(yè)酒精的主要成分無疑是酒精——乙醇。由于生產(chǎn)廠家的不同，它的比例也不盡相同。一般都在90%以上，消毒酒精，另外還有微量甲醇等雜質以及少量的水。其中的甲醇成分對人來說是屬于嚴重的毒的，微量誤食即可能導致失明，重則致命。一般作為工業(yè)溶劑使用。家用只能是作為涂料、油漆的稀釋劑，也可作為輔助清潔劑。千萬不能食用呵！

工業(yè)酒精使用中應注意什么

發(fā)酵法 是利用淀粉質原料或糖質原料，在微生物的作用下生成酒精，根據(jù)原料的不同，食用酒精，又可分為：A.淀粉質原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 這是我國當前生產(chǎn)酒精的主要方法，它是利用薯類、谷物及野i生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步發(fā)酵生成酒精。整個生產(chǎn)過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。

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