敞開(kāi)式展示柜的不同名稱的由來(lái)
不管是水果風(fēng)幕柜還是水果保鮮柜，都是用來(lái)冷藏保鮮水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的差別。水果風(fēng)幕柜是專門(mén)用來(lái)冷藏保鮮水果的風(fēng)幕柜，也是水果保鮮柜的一種，屬于風(fēng)冷型水果保鮮柜。風(fēng)幕柜有完整的制冷系統(tǒng)，有出風(fēng)口和回風(fēng)口，形成冷風(fēng)循環(huán)的風(fēng)幕，來(lái)隔絕柜內(nèi)外，降低柜內(nèi)溫度，達(dá)到冷藏保鮮的目的，敞開(kāi)式展示柜多少錢，因此得名。
敞開(kāi)式展示柜的性能說(shuō)明
有研究者將敞開(kāi)式展示柜的風(fēng)幕流動(dòng)分為出口區(qū)、發(fā)展區(qū)和回風(fēng)區(qū)3個(gè)不同的區(qū)域，其封閉能力依次遞減，來(lái)賓敞開(kāi)式展示柜，前2個(gè)區(qū)域主要受風(fēng)幕出風(fēng)口速度的影響，而第3區(qū)域主要受風(fēng)幕回風(fēng)口結(jié)構(gòu)的影響。其中出口區(qū)的風(fēng)幕流動(dòng)速度高，方向性強(qiáng)，發(fā)展區(qū)的流動(dòng)起始點(diǎn)和發(fā)展方向主要受出口區(qū)的影響，而回風(fēng)區(qū)在回風(fēng)口抽吸作用的影響下其流動(dòng)方向會(huì)出現(xiàn)較大的扭曲。
西麥得提出采用中空擱架和在擱架中添加熱管的方法對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化。設(shè)計(jì)了具有換熱效果的中空擱架，敞開(kāi)式展示柜出口，并與冷風(fēng)通道進(jìn)行連接，新設(shè)計(jì)的中空擱架有效改善了柜內(nèi)空氣流動(dòng)分布，提高了柜內(nèi)溫度分布均勻性，敞開(kāi)式展示柜廠家，該擱架結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，擱架安裝的靈活性和成本等均未受到了很大的影響。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于敞開(kāi)式展示柜的研發(fā)生產(chǎn)，敞開(kāi)式展示柜可以定做。
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