水果脆片采用低溫油浴脫水技術(shù)，也稱航天技術(shù)，此種技術(shù)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬脆片快速干燥脫水，還因其采用非油炸方式，因此大大降低了產(chǎn)品的含油量。降低含油量是個(gè)技術(shù)活，枸杞脆片加工設(shè)備，做的好，枸杞脆片加工設(shè)備廠家，做出來(lái)的含油量都很低。采用低溫油浴脫水技術(shù)，也稱航天技術(shù)，眾所周知，航天員在飛上太空時(shí)，科研團(tuán)隊(duì)會(huì)保證與航天員一起起飛的所有物品重量減到輕，這就是航天技術(shù)的民用版本！真空低溫油浴脫水，重量減輕，營(yíng)養(yǎng)不變，美味翻倍~

枸杞脆片加工設(shè)備

脆片的加工原料主要是蔬菜水果，我們可以把它們大致分為三類，類是水果類脆片，比如說(shuō)蘋果、黃桃、冬棗等；第二類是蔬菜類，例如可以是胡蘿卜、南瓜、紫薯等；第三類我們還可以選擇食用菌，枸杞脆片加工設(shè)備生產(chǎn)商，比如我們平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)的香菇，平菇等。以上所說(shuō)的這些，都可以作為我們加工制作脆片的原材料。那么，這些果蔬脆片究竟是怎樣加工而成的。
枸杞脆片加工設(shè)備

對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，枸杞脆片加工設(shè)備價(jià)格，他們很少接觸果蔬脆片.但是，近幾年來(lái)果蔬脆片加工卻在我們身邊悄然興起.簡(jiǎn)單地講，果蔬脆片屬脫水食品的一種.脫水食品的脫水方式大體分為真空冷凍干燥(FD)、熱風(fēng)干燥(AD)、真空低溫油浴脫水(VF)等3種，果蔬脆片是采用VF技術(shù)加工而成.由于真空的存在，使得脫水占有相當(dāng)重要的地位，因此從某種意義上來(lái)講，與常溫油炸大不相同.它的基本原理是利用在減壓條件下，油和水的3個(gè)不同物理現(xiàn)象:①油和水的沸點(diǎn)降低(油為80℃左右，水為40℃左右);②達(dá)到沸點(diǎn)后，水由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)，而油則不同;③油和水的密度不同，可以在高沸點(diǎn)下將物料中的水分置換出，能在短時(shí)間內(nèi)使水果、蔬菜等物料迅速脫水.
枸杞脆片加工設(shè)備

枸杞脆片加工設(shè)備生產(chǎn)商-山東新邁工業(yè)-枸杞脆片加工設(shè)備由山東新邁工業(yè)裝備有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山東新邁工業(yè)裝備有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為休閑食品加工設(shè)備具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!