性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.無色、透明、無臭、粘稠液體,味甜,具有吸濕性。溶于11倍的乙酯,約500倍的。不溶于苯、油類、長鏈脂肪醇。也是許多無機(jī)鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性,作溶劑使用時(shí)可被氧化成。
化學(xué)性質(zhì):甘油脫水有兩種方式:分子間脫水得到二甘油和聚甘油,分子內(nèi)脫水得到。甘油與堿反應(yīng)生成醇化物;與醛、酮反應(yīng)生成縮醛與縮酮。用稀氧化生成甘油醛和二羥基;用氧化生成甲酸和甲醛;


無色、透明、無臭、粘稠液體,高含量甘油批發(fā),味甜,具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶,水溶液為中性。溶于11倍的乙酯,約500倍的。不溶于苯、、、、、油類、長鏈脂肪醇。可燃,遇二氧化鉻、等強(qiáng)氧化劑能引起燃燒和。也是許多無機(jī)鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性,作溶劑使用時(shí)可被氧化成。甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí),其中的甘油三酸酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解,高含量甘油價(jià)格,形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。甘油化學(xué)名丙三醇,是一種無色、無臭、有甜味、澄明的濃稠液體。甘油具有很強(qiáng)的吸濕性,純凈的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮膚上能形成一層薄膜,有隔絕空氣和防止水分蒸發(fā)的作用,還能吸收空氣中的水分。所以,冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚保持柔軟,富有彈性,不受塵埃、氣候等損害而干燥,起到防止皮膚的的作用


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