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配制:取26g與無(wú)水碳酸鈉0.20g,加新沸過(guò)的冷水適量使溶解成1000mL,搖勻,放置1個(gè)月后濾過(guò)。
標(biāo)定:取在120℃干燥恒重的基準(zhǔn)約0.15g,精密稱(chēng)定,置碘瓶中,加水50mL使溶解,加碘化鉀2.0g,輕輕振搖使溶解,加稀硫酸40mL,搖勻,密塞;在暗處放置10分鐘后,加水250mL稀釋?zhuān)帽疽旱味ㄖ两K點(diǎn)時(shí),加淀粉指示液3mL,繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失而顯亮綠色,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mL(0.1mol/L)相當(dāng)于4.903g。根據(jù)本液的消耗量的取用量,算出本液的濃度,即得。
室溫在25℃以上是,應(yīng)將反應(yīng)液及稀釋用水降溫至約20℃
主要用途
1.焦亞硫酸鈉作用可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄、液體葡萄糖的殘留量不得過(guò)0.2g/kg2.照相的顯影劑。中啟合化工還可用作食品漂白劑、防腐劑、護(hù)色劑、疏松劑和保鮮劑,印染媒染劑,橡膠凝固劑,食品級(jí)焦亞硫酸鈉,也是生產(chǎn)的原料。3.食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑護(hù)色劑及保鮮劑。4.用作分析試劑。還用作還原劑、防腐劑。用于染料合成、制藥工業(yè)。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類(lèi), 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度,即分解出SO2。溶于水,水溶液呈酸性(20℃時(shí)為54g/100ml水;100℃時(shí)為81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于乙醇。相對(duì)密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強(qiáng)酸接觸放出2氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類(lèi)。
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