如何選擇醬料包裝機(jī)才能解決包裝難的問題，首先就是包裝袋的選擇，這尤為重要！醬料包裝袋要求不但要有很強(qiáng)的密封能力，以保證調(diào)料的香味不變，更要保證調(diào)料的品質(zhì)，醬料貼牌代加工，且要延長它的保質(zhì)期，還要有很好的色彩表現(xiàn)力，所以，在這方面，單純的鋁箔袋是沒有用處的，除非與塑料復(fù)合在一起，以保證良好的印刷功能與色彩表現(xiàn)力，這也是促進(jìn)市場銷售的一種方式。

   醬料包裝袋是一種樣式非常多的包裝袋，既有真空袋，醬料代工，也有普通的方便袋，因?yàn)榘b的調(diào)料不一樣。調(diào)料的種類太多，常見的是火鍋底料和辣椒醬，除此外還有好多，如香菇醬，牛肉醬，甜面醬，番茄醬等用方便袋包裝即可。

醬料廠家說明在地球這個過半都是海洋的星球上，海鮮是人們不能忽略的的美味之一.在人的一生中，原本就與水有著不解之緣.所以對于海鮮，醬料廠商，人們更是有著非常親切的喜愛感.對于海鮮的吃法，人們更是盡情的揮發(fā)這自己的智慧，創(chuàng)造出各種各樣千奇百怪的做法，既有了味覺上的享受又同時有了美麗的視覺享受.

為了留住海鮮的美味，人們不僅發(fā)明了許多不同的做法，還用各種各樣的海鮮做成了味道鮮美的海鮮醬.海鮮醬的作用可就大了，既可以作為火鍋的蘸料，也可以用來拌飯等等，方便又好吃.那么它還可以怎么用呢?

做法一

制作海鮮醬一般是在每年的8——10月份，因?yàn)檫@時候的蝦多且味美.具體方法是:選10kg蝦皮(一種小蝦)利用清水洗凈，放入干凈的壇子中，再放入精鹽3kg，用木槌輕搗數(shù)下，然后封好口，以后每天還要再搗上一次，等15天后蝦皮自然發(fā)酵后，就可以調(diào)制食用了.[1]

這種蝦醬可制成多種口味.既可用于下飯，也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用，還可用于菜肴的調(diào)味，例如蝦醬豆腐、炸雞翅等

做法二

原料:泡辣椒30克，李錦記蓉辣醬100克，番茄醬50克，姜米10克，蔥30克，

海鮮醬50克，海米40克，精鹽15克，白糖70克，雞精5克，味精20克，白醋80克，高湯150克，水淀粉10克，色拉油80克.

1、泡椒剁成蓉，海米用60℃溫水泡5分鐘取出剁成細(xì)小顆粒.

2、炒鍋置火上，放入色拉油燒五成熱，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯，大火燒沸后放入海鮮醬、番茄醬，調(diào)入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋，后再用水淀粉勾芡，起鍋盛入器皿中即可.

醬料是人們非常喜歡用的一種東西.主要是由于它的實(shí)用性和方便性，對于很多懶于做菜的人來說，醬拌飯是一個很好的選擇.其實(shí)不僅僅是上述所講到的海鮮醬，人們還可以用各種食材比如肉類蔬菜等來制作不同的醬，供人們食用.

醬料代加工廠家說明麻辣燙是時下年輕人非常喜歡吃的，宿遷醬料，夠辣、夠麻、夠爽，很多年輕人幾乎一周都要吃上幾次，而且不分季節(jié)，冬天吃著肚子里熱乎乎的，即使是夏天，吃麻辣燙有點(diǎn)太熱，但是美食誘1惑還是抵擋不住的。麻辣燙底料配方是什么呢，如果知道了底料配方，我們就可以自己做美味麻辣燙。

麻辣燙底料配方

麻辣燙、麻辣燙，肯定少不了麻、少不了辣，那么麻辣燙底料配方花椒、麻椒、各種辣椒都是少不了的。經(jīng)常吃麻辣燙的我們也都知道，吃麻辣燙必備的還有麻醬，有些人還喜歡加一些醋、一些蒜汁。

麻辣燙底料，就是制作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調(diào)味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料(中醫(yī)理論稱之為藥材)、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關(guān)系到麻辣燙的口感與風(fēng)味。因此調(diào)出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調(diào)味料。

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