山西商用廚房設備選購時需注意的原則有什么?太原不銹鋼廚房設備

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方便性：畢竟廚具更多的是為我們的日常生活所服務的，因而不能擺脫 "應用、便捷 "四字，所以我們在選擇的時候必須充分考慮不一樣的廚具放置的位置，是否滿足我們的需要，太原不銹鋼廚房設備廠家定制，盡量選購一些多功能的廚房設備，以減少對使用面積的占有，也使我們的實際操作更為簡單。

山西酒店廚房設備要怎么維護保養(yǎng)才能使用更長久？太原不銹鋼廚房設備

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臺面的清潔和保養(yǎng)要點，一般清潔以濕布即可，太原不銹鋼廚房設備升級改造，如有斑駁可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可運用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式悄悄擦洗，相同的辦法可應用于被卷煙灼燒的狀況。

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衛(wèi)生原則：廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保障整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。

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