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揉捻機(jī)：

揉捻的作用：

揉捻葉在揉捻中主要是形的改變。在揉捻過程中，揉捻葉在揉桶內(nèi)受到平壓和曲壓兩種力的作用，使茶團(tuán)滾動，葉團(tuán)內(nèi)部葉子受到擠壓力，發(fā)生皺褶，由于主脈硬度較大，葉片皺褶紋路基本上與主脈平行，并向主脈靠攏，卷曲成條，揉捻葉在輪流通過揉捻量蕞大壓力區(qū)時(shí)，部份葉細(xì)胞扭曲，擠出茶汁，附在表面上，增加了葉子的粘結(jié)性，其中水溶性物質(zhì)組成茶湯濃度。

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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，6CR-55型雙彎梁銅揉捻機(jī)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

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“以火助水舒枯木，生水走脈展茶性”，汲取了天地自然之精氣的武夷山茶，揉捻機(jī)組，在制茶師精湛的制茶技藝下，成就了武夷巖茶的口感和風(fēng)韻。每每品飲武夷巖茶，當(dāng)那巖骨花香的韻味彌漫身心時(shí)，總是不由地感嘆武夷先人的高深智慧、武夷茶人的高超技武夷巖茶的制作可追溯到漢代，經(jīng)歷代的發(fā)展沿革，到清代初年，出現(xiàn)了巖茶制作的完善技藝，首開烏龍茶制作的先河。武夷巖茶(大紅袍)獨(dú)有的“巖骨花香”是由武夷山的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和精湛的傳統(tǒng)制作技藝造就的。

綠茶的揉捻作用用很簡單的話來說就是把茶汁給壓出來，之后的成茶會更耐炮，顏色也是更綠，香氣會更足，黃山毛峰是烘青，口味比較清淡，碧螺春的話就不一樣了，它是揉捻過的而且下鍋炒制，你看干茶不綠，泡出來非常的好看！紅茶的揉捻作用在于為發(fā)酵做鋪墊的，一般紅茶都是先萎凋，揉捻機(jī)，揉捻，6CR-75型揉捻機(jī)，發(fā)酵，干燥，揉捻揉的好，發(fā)酵才會透，做出來的紅茶才沒有花青或者烏條！

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