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全自動(dòng)煎餅機(jī)的日常維護(hù)
在北方,幾乎沒有人不知道煎餅,很多來到山東的游客都會(huì)知道煎餅卷大蔥這個(gè)特色小吃,還記得小時(shí)候幾家圍一起,小孩子圍著大人要?jiǎng)偣魏玫募屣?,大人分工忙碌刮煎餅。那時(shí)我們老家用的都是老式的鏊子。人工燒火,火候很難掌握,一不小心就會(huì)糊了。現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展,老式鏊子很少用了,全自動(dòng)煎餅機(jī)走進(jìn)了我們的生活。平時(shí)看到家長(zhǎng)用完鏊子會(huì)把它立起來,放到干燥的地方。全自動(dòng)的煎餅機(jī)怎么維護(hù)呢?
我們今天來分享下,都知道煎餅機(jī)的鏊面是需要維護(hù)的,只有維護(hù)保養(yǎng)好鏊面才能保障煎餅香甜可口,那么鏊面要怎么維護(hù)呢? 其實(shí)這種煎餅機(jī)的鏊面還是很好維護(hù)的,我們?cè)谑褂猛甑臅r(shí)候,需要在鏊面上使用沾有油的抹布清潔整個(gè)鏊面,我們使用的油一般為豆油 花生油等植物油系列,在使用的過程中也是要隔斷時(shí)間就要擦拭一遍的,鑫華全自動(dòng)煎餅機(jī)哪里有賣,在使用前也是一樣,除了是清潔鏊子面外,也是為了增加煎餅機(jī)鏊子面表面活性,使煎餅不會(huì)粘貼在鏊子面上從而造成煎餅的不完整等。
其次就是傳動(dòng)機(jī)部位的養(yǎng)護(hù),檢查潤(rùn)滑油部件有無加油,是否缺油,傳動(dòng)部件頂絲等是否正常,鏈傳動(dòng)部件是否正常,傳動(dòng)皮帶、輸送帶是否完好無損或走正。
只有日常的養(yǎng)護(hù)和檢查才能保證煎餅機(jī)的使用年限。
玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別
玉米面的煎餅俗稱面子煎餅,也就是玉米提前磨成面,然后用水?dāng)嚢璩珊?,鑫華全自動(dòng)煎餅機(jī)多少錢,再攤制成煎餅。糊子煎餅是先把干玉米用溫水泡,等把玉米泡透了,一部分再煮熟了,煮熟以后和泡透了的生玉米一塊兒磨成糊子,然后攤制成煎餅。
從以上加工工藝就可以看出,面子煎餅比較省時(shí)省力,但是吃起來沒有味道,口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩,但是吃起來有一股香香的玉米的味道,口感也好,從以上工藝可以看出。
在市場(chǎng)上賣的很多煎餅,看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃,濰坊鑫華全自動(dòng)煎餅機(jī),真正好吃又有營(yíng)養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅,糊子煎餅在加工的時(shí)候沒有去皮,攤制以后,煎餅顯得有些粗糙,所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。
燃?xì)饧屣灆C(jī)鏊子特點(diǎn)
選用傳統(tǒng)工藝鑄造(生鐵)鏊子,外殼選用不銹鋼材料。鏊面直徑為:60-120厘米,電壓:220V,使用電量:約150W度每小時(shí),生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格:薄至透明狀態(tài)直至薄厚。耗氣量:1公斤/小時(shí)產(chǎn)量:60張/小時(shí)本廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)可用液化氣和等多種加熱方式。各種型號(hào)電動(dòng)、手動(dòng)煎餅機(jī)。電動(dòng)有減速機(jī)傳動(dòng)和皮帶傳動(dòng)二種方式,供客戶選擇。長(zhǎng)期供應(yīng)各種型號(hào)的手工,電動(dòng)大煎餅機(jī)。
泰安鑫華煎餅機(jī)制造廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)攤的煎餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃,外觀上煎餅的周邊整齊板正,厚薄可調(diào)90cm的煎餅一般5個(gè)煎餅一斤,可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米,高粱,小米煎餅?zāi)瞎霞屣灪}卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過程中不需要添加任何的添加劑。
火力調(diào)節(jié):本機(jī)為自動(dòng)點(diǎn)火,火力大小可調(diào)節(jié)
企業(yè): 泰安鑫華煎餅機(jī)制造廠
手機(jī): 15550899776
電話: 0538-8681075
地址: 山東省泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)范西村