結(jié)果判定

以分光光度計(jì)（412nm）測試時，石碣農(nóng)殘快速檢測試劑，按下式計(jì)算抑制率：抑制率（％）＝［（ΔA0—ΔAt）／ΔA0］x100％以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計(jì)算。若樣品抑制率＜50％為合格；若樣品抑制率≥50％，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)。建議對結(jié)果為45％～55％的樣品走做2次以上重復(fù)檢測。多次檢測仍超標(biāo)時，需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。

在一定條件下，農(nóng)殘快速檢測試劑供應(yīng)，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計(jì)算。若樣品抑制率≥50%，農(nóng)殘快速檢測試劑價格，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測，農(nóng)殘快速檢測試劑廠，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。

前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。已成為對果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、農(nóng)藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。針對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥， 科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)方面做了大量的研究，并取得了較大的進(jìn)步。

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