冷藏物流的發(fā)展運行

 2013年社會物流總額197.8萬億元，名義同比增長11.6%，按可比價格計算，同比增長9.5%，增幅比上年回落0.3個百分點。分季度看，1季度增長9.4%，上半年增長9.1%，季度增長9.5%，呈現(xiàn)由"穩(wěn)中趨緩"向"趨穩(wěn)回升"轉(zhuǎn)變的態(tài)勢，全年總體保持較快增長。 2013年，社會物流總費用10.2萬億元，同比增長9.3%，增幅較上年同期回落2.1個百分點。北京冷藏倉儲指出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。2013年，社會物流總費用與GDP的比率為18.0%，與上年基本持平。這反映出中國經(jīng)濟(jì)社會運行的物流成本仍然較高。

　就目前而言，我國鮮活果蔬冷鏈流通率僅為21%左右，預(yù)冷保鮮率不足12%，并且損耗率較高，高達(dá)30%。隨著我國保鮮技術(shù)的迅速發(fā)展，冷鏈物流的發(fā)展環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施條件不斷完善，使得冷鏈物流得到較快的發(fā)展，現(xiàn)階段，冷鏈物流受物流基礎(chǔ)設(shè)施能力、物流技術(shù)等因素的制約，導(dǎo)致冷鏈物流運輸效率低下，腐損率高，成本高，成為所有冷鏈物流企業(yè)直接面臨的難題。另外，鮮活果蔬采后產(chǎn)地商品化加工轉(zhuǎn)化率大約25%，冷鏈運輸配送哪家好，導(dǎo)致果蔬時常性、局部性過剩，供給瓶頸問題較為突出，農(nóng)民增產(chǎn)不增收，這也是部分地方出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”的原因之一。

冷藏物流——物流的選擇方法

較大件物品，如500公斤-2噸

　　1.近距離（如200km以內(nèi)） 包車速度快且價格不是很貴（4.2米車100公里可能要1000元），冷鏈運輸配送哪里便宜，請根據(jù)自己的貨物重量、尺寸選擇合適的車型。由于短途配貨難，一般情況下司機(jī)會收來回程運費。

　　2.遠(yuǎn)距離（大于200km）時間不急?？梢赃x擇專線公司或零擔(dān)物流公司。

　　3.遠(yuǎn)距離時間緊（例如2000公里2天到），或者去未開通專線的城市，請考慮包車。

　　4.包車一般三種渠道，包規(guī)?；锪鞴镜能嚒⑼ㄟ^物流中介找貨車、到貨車多的地方直接找司機(jī)、網(wǎng)上找貨車，后兩種途徑實際承運車輛一樣。注意：通過中介找車可能需要等待1天，請?zhí)崆皽?zhǔn)備。

隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在的好多制冷機(jī)自動化程度非常高，如果使用傳統(tǒng)的溫濕度測量儀，同樣需要人力來進(jìn)行操作，往往也很難做到控制，而使用無線溫濕度傳感器，事先設(shè)定溫濕度范圍，自動觸發(fā)制冷器以及通風(fēng)系統(tǒng)，就可以將溫濕度地控制在所需范圍之內(nèi)

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，生鮮冷鏈運輸配送，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

特殊商品：藥品，冷鏈運輸配送，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。二，供應(yīng)鏈?zhǔn)侨^程的戰(zhàn)略管理，從總體來考慮，如果只依賴于部分環(huán)節(jié)信息，由于信息的局限或失真，可能導(dǎo)致計劃失真。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

我國冷鏈物流公司多數(shù)還處于粗放管理階段，冷鏈需求不能得到隨時滿足，冷鏈資源無法得到充分利用，冷鏈運作成本高，效率低。要想實現(xiàn)降本增效，實現(xiàn)自動化、智能化，技術(shù)投入不可或缺。

生鮮冷鏈運輸配送-冷鏈運輸配送-東莞冠城物流由東莞市冠城物流有限公司提供。東莞市冠城物流有限公司在國內(nèi)貨運這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，冠城物流一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后，方可放入冰箱，帶盒的冷藏肉類無需清洗，直接放入冰箱，普通肉則需清洗后切好裝入保鮮盒，把長時間不吃的放在冷凍箱里，次日要吃的放在冷藏室。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張先生。