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真空油炸機適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。
3、堅果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
真空油炸機生產(chǎn)果蔬脆片的工藝:
原料--挑選篩選--切割(切片、切丁或切段)--殺青(漂燙)--瀝水(脫水)--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水(脫水)--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計,如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。
真空油炸機特性:
1、我們公司果蔬脆片油炸機中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的,果蔬脆片油炸機內(nèi)部的氧氣濃密度很低,原材料消耗也很低,設(shè)備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進行生產(chǎn),果蔬脆片油炸機具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn),使用方便、低油耗等特點。
2、果蔬脆片油炸機通過油炸,脫水以及過濾過程來實現(xiàn)原材料到成品的蛻變,節(jié)省了時間,提高了效率。
3.通過果蔬脆片油炸機生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是非常好的,河蝦VF油炸機生產(chǎn)廠家,口感酥脆不油膩,依舊保持著食物的原色,并且更有光澤,重要的是沒有任何食物添加劑的,消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患,老少皆宜,而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞,保質(zhì)期也得到了延長。
企業(yè): 諸城市長風機械科技有限公司
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