隨著生活節(jié)奏加快，對于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。殊不知，這是極不符合養(yǎng)生之道的，醫(yī)學研究表明，晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”。

一些常見慢性正是不良晚餐習慣長期作用的結(jié)果。那么，晚餐究竟應該怎樣吃呢？

一，晚餐要早吃。晚餐早吃是醫(yī)學向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低病的發(fā)病率。在晚餐食物里，含有大量的鈣質(zhì)，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被收利用，另一部分則濾過小球進入泌排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

不該裝的食物：魚、海鮮、綠葉蔬菜、回鍋肉、肉餅、炒飯。

帶大的缺點是經(jīng)過一上午時間，食品中的營養(yǎng)流失比較嚴重，中學餐飲承包配送公司，氣溫高時還容易變質(zhì)。所以，不要帶魚和海鮮，因為它們是大腸繁殖的溫床，容易變質(zhì)。

此外，各種綠葉蔬菜中都含有不同量的鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，鹽還會被細菌還原成有毒的亞鹽，中學餐飲承包配送廠家，使人出現(xiàn)程度不同的癥狀?；劐伻?、糖醋排骨、肉餅、炒飯等別帶，因為它們含油脂和糖分較高。也不要帶剩飯剩菜，中學餐飲承包配送廠家，因為它們更容易變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

廣東人喜愛吃的白切雞，雞浸在開水里浸熟，保持了雞的原味，吃的時候才加姜、鹽等配料。清平雞是白切雞中的，被稱為“廣州雞”。它只用白鹵水浸制，不加任何配料，但皮爽肉滑潔白清香，骨都有味。

如此美味的粵菜，背后真正的英雄是一大批技藝超群的名廚大師。北京飯店的名師康輝早在上世紀80年代初就被法國名廚協(xié)會授予“烹飪大師”的稱號，這是中國烹飪的。祖籍廣東的香港名廚楊貫一廚藝精湛，同安區(qū)中學餐飲承包配送，以“阿一鮑魚，天下”的美譽世界。廣東烹飪技術(shù)力量，名師名廚輩出。他們以高超廚藝，讓粵菜美食大放異彩，同時也培養(yǎng)了大量的烹飪后人。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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