香菇脆片原材料選用長(zhǎng)在地上的蘑菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每一個(gè)蘑菇，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選，選用榆錢(qián)大小的香菇，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效非常豐富?？诟邢愦嗫煽?，菇香四溢。無(wú)添加任何防腐劑及色素，健康營(yíng)養(yǎng)。

紅棗脆片原材料精選皮薄、肉厚、核小的小棗，自然生長(zhǎng)，不催熟，不添加?？诟絮r棗沒(méi)有的酥脆香口，甜而不膩。無(wú)添加任何防腐劑及色素，健康營(yíng)養(yǎng)。多吃紅棗有良好的滋補(bǔ)作用；

秋葵脆片原材料精選7-9cm黃金生長(zhǎng)期生長(zhǎng)的黃秋葵，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味?？诟?，酥脆清香，淡淡的鹽，不比炒出來(lái)的秋葵差！無(wú)添加任何防腐劑及色素，健康營(yíng)養(yǎng)。

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 原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。  

我公司高起點(diǎn)引進(jìn)國(guó)外的醉新的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于零先地位。

一、 真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

二、我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線(xiàn)油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成.  產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。

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面對(duì)不斷暴露信任危機(jī)的食品安全問(wèn)題，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于天然食品，營(yíng)養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。而且對(duì)于油炸食品，水果脆片真空油炸設(shè)備價(jià)格，許多消費(fèi)者是避恐不及的，如何消除消費(fèi)者的恐懼心理生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品，采用真空油炸技術(shù)，使油炸食品也能吃出健康天然與安全。隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品風(fēng)味與安全的追求也不斷上升。食品的加工生產(chǎn)無(wú)論是從原料、生產(chǎn)工藝來(lái)講，還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營(yíng)養(yǎng)以及方便的特點(diǎn)。真空油炸產(chǎn)品以及的風(fēng)味，眾多的品種，健康的成分，深得人民的青睞，被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”。真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下，其覺(jué)對(duì)壓力低于大氣壓，在這種相對(duì)缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害，而且對(duì)食品具有保色、保香作用。適用于水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食類(lèi)產(chǎn)品。

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