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檸檬片浸糖機(jī)品牌
山東隆澤機(jī)械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設(shè)備可對(duì)果脯、脆片、薯?xiàng)l、瓜干等產(chǎn)品進(jìn)行真空滲糖操作,檸檬片浸糖機(jī)主要由罐蓋、罐體、支腿三大部分組成,罐蓋與罐底均為橢圓封頭形式,其中罐蓋采用懸掛式螺栓,開蓋快速方便,罐底出料無殘留,在使用過程中,產(chǎn)品由于真空的作用,多余的空氣和水分先被抽出,然后料液在真空差及重力作用下滲入細(xì)胞間隙,從而提高浸漬效果。
蜜桔果脯真空吃糖機(jī)
很慶幸您在千千萬萬的信息中找到了我們?。。÷?lián)系人:鄧經(jīng)理 隆澤機(jī)械歡迎您!山東隆澤蜜桔果脯真空吃糖機(jī)受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蜜餞是旅游休閑的好食品,然而它是直接入口的食品,其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到消費(fèi)者群體的身體健康安全。隆澤真空浸糖鍋的出現(xiàn),大型蜜餞果脯浸糖鍋,不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問題。
鮮花脯負(fù)壓快速浸糖鍋
隆澤鮮花脯負(fù)壓快速浸糖鍋的鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。以上產(chǎn)品可根據(jù)用戶需要成套制作或單機(jī)制作。隆澤真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 甜度適中,爽口而有回味,因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。山東隆澤食品機(jī)械廠的設(shè)備都是。
隆澤牌真空蜜浸檸檬設(shè)備由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、。真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。諸城隆澤機(jī)械有限公司歡迎您~
蜜餞是我們生活中常有的一種美食,它們不光顏色好看,味道更是一絕,那這么好的美食到底是怎么生產(chǎn)出來的呢?這當(dāng)然與它的生產(chǎn)工藝和設(shè)備是分不開的,其中真空浸糖罐就是一種常用的設(shè)備。葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍(lán)莓脯、花脯、黑加侖脯、浸糖設(shè)備。
諸城隆澤機(jī)械生產(chǎn)真空浸糖加工生產(chǎn)設(shè)備,其中浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮、攪拌、殺菌、冷卻、真空組等設(shè)備均達(dá)到國(guó)內(nèi)yi流水平。傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時(shí)不等,同時(shí)為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動(dòng)果品,這不僅使果脯加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高。
隆澤機(jī)械蜜餞浸糖的流程
1、清洗 將選好的干棗置清水中浸泡1-2 個(gè)小時(shí),洗凈棗果皮表面的泥土等雜物,撈出瀝干。
2、切分 將瀝去水分的干棗橫向切分,厚 度為10-12mm,切塊的同時(shí)將核除去(也可不去核)。經(jīng)切分將干棗制成柱形小塊。
3、清洗 將切分的棗塊迅速在清水中沖洗 一下,除去切分中形成的細(xì)碎果肉,瀝干水分。
4、糖制 配制60%的糖液,加熱至沸騰。將瀝去水分的棗塊傾人沸糖液中,此時(shí)停止加 溫煮沸,將棗塊浸漬20-30分鐘后撈出。與此同時(shí),將浸漬糖液進(jìn)行過濾,除去細(xì)碎果肉。
5、裝罐 將浸糖完畢后的棗塊裝入消毒處 理的罐頭瓶中,并將上述過濾的糖液力口熱至沸,趁熱裝入已裝妥棗塊的罐頭瓶中。
產(chǎn)品質(zhì)量要求:
果肉呈淺黃褐色,果皮呈鮮艷的棗紅色(紫 紅色),湯汁清亮不渾濁。允許有少量果肉組織碎片,無雜質(zhì)。有濃郁的棗香味,甜酸適口,滋 味純正,無異味。糖水濃度60%,棗的裝量不低于凈重的55%.ph值為3,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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