單餅機是專門制作單餅的設備，用于作坊，酒店等場所。誠心為您提供的全自動單餅機結合了國內(nèi)外行業(yè)的先進經(jīng)驗后改造生產(chǎn)的新型設備。噪音低，外表美觀大方，單餅機器選用電器元件，先進的生產(chǎn)工藝，碎骨頭機器具有高密度鋼純進口片，自動式溫度控制。全自動單餅機適合廣大客戶做生意的生財利器！歡迎您的到來或者致電選購！

　　單餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食，現(xiàn)在單餅機的出現(xiàn)，大大加快了單餅的制作，下面就介紹一下單餅制作方法。

　　制作材料：面粉250克，開水120克，冷水50-60克，植物油少許。配菜根據(jù)個人喜好隨意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。

　　制作過程:

　　餅胚

　　1、將面粉加入開水攪拌成散面團狀，分次加入冷水，用手揉成軟硬適中的光滑面團，蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。

　　2、將醒好的面團取出切下一塊，撒干面粉稍微揉一下，搓成長條，用刀分成約15克重的小面塊。將小面塊壓成小面餅，在面餅上刷一層油備用。

　　3、取兩個小面塊，將刷油的面對合疊在一起。用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。

　　烙餅

　　1、加熱平底鍋，然后放入搟好的生餅胚，中火烙制。

　　2、餅胚中間有氣泡鼓起時，說明一面已經(jīng)快熟了，翻面烙另外一面，兩面都稍微有些淡淡黃色就算烙好了。

　　3、取出烙好的餅，輕輕一分就可以分成兩張薄餅。將烙好的餅疊放在一起，上面加蓋一個潮濕的干凈紗布，這樣既可以保溫，又可以增加餅的濕度，使餅的口感更加柔韌可口。

　　4、拿出一張烙好的薄餅，放上自己喜愛的配菜，卷在一起就可以開吃了。

　　小貼士：小面塊刷油要均勻，否則烙好以后兩張餅有粘連;因為餅比較薄，加熱時一定要用中火，全自動單餅機，不熟練的話，可以多翻幾次面，不要烤焦;烙好的餅一定要加蓋濕布，增加水分。配菜宜選用比較爽脆的菜品，不宜有太多菜湯;一頓沒有吃光的餅可以切成細絲，像炒面一樣做成炒餅吃，味道也很好。

單餅機采用四柱椇式結構設計，以液壓為動力源，以液壓油作為介質來傳遞壓力，操控靈敏，易完成自動化，運行速度勻速平穩(wěn)，出力調(diào)理規(guī)模大，獨立性強，性能更安穩(wěn)，能大大提高面食質量，壓出的單餅潤滑完好，有勁道，省去人工搟餅的費事。

　　同時單餅機配有緊迫回升按鈕，其壓力行程經(jīng)過壓力開關，方位感應器，數(shù)碼顯示器來進行操控，可將單餅上模停在恣意行程規(guī)模內(nèi)，壓力行程，保壓時刻閉合高度可根據(jù)客戶所需餅的厚薄(0.2-5mm)來自行調(diào)理。

　　液壓體系、操控閥門、郵箱等均以內(nèi)置底部。外觀整齊、慎重。該液壓機械出力規(guī)模在1.5-10噸可供挑選。

全自動單餅機品牌企業(yè)由安徽強盛食品機械制造有限公司提供。安徽強盛食品機械制造有限公司擁有很好的服務與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！