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廚房改造工程:
1、拆除,如果房子是比較舊的,那么我們就需要先拆除墻面和地面的瓷磚,大同廚房設(shè)備升級改造,拆除吊頂,拆除原有的廚具、燈具等;如果是新房想要改變原來廚房的格局,也會面臨著拆墻的任務(wù)。
2、水電路的改造,將水路改成暗管,幼兒園廚房設(shè)備升級改造,這樣也顯得比較美觀。水電路隱患工程,所以一定要做到安全。
3、廚房改造工程需要做好防水的工作,水泥干透后,在墻面和地面上刷涂防水涂料2-3遍,做好24小時的試水試驗。
4、貼磚,貼磚的工人肯定是要在做完防水處理的地面,直接踏在防水上可能會踩壞防水層,使防水失效,瓷磚黏貼標(biāo)準(zhǔn)時空鼓不大于5%。
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在廚房設(shè)計中,重要的還是要合理劃分餐廳與廚房面積,考慮長遠(yuǎn)的經(jīng)營發(fā)展,酒店后廚廚房設(shè)備升級改造,留有發(fā)展余地。特別是較大或有檔次要求的酒店、食堂等,就更應(yīng)該盡量保證商用廚房設(shè)計、廚房設(shè)備、輔助面積比例搭配科學(xué)合理。
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隨著環(huán)保節(jié)能廚房設(shè)備生活受關(guān)注程度的增加,造型美觀、色彩賞心的產(chǎn)品成為市場的主流。并且,由于持久性的要求,廚房設(shè)備還要有防污染、便于清潔的性能,產(chǎn)品材質(zhì)能夠有抗油漬和抗油煙的能力,保證廚房設(shè)備能夠長久的潔凈如新。
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