金屬檢測機按功能分類：

1）全金屬探測機：可以檢測到鐵、不銹鋼、銅、鋁等所有金屬。檢測精度和靈敏度都比較高。這種金屬探測器通常用于食品日化等工業(yè)探測金屬異物，食品等行業(yè)對金屬異物的限制是很嚴格的。因此，金屬探測儀，對這種金屬探測器的靈敏度要求極高。

2）鐵金屬探測機：是一種磁感應式金屬探測器，顧名思義，這種金屬探測器只能檢測到鐵、鈷、鎳等可上磁性的金屬，俗稱檢針機。檢測鐵精度和靈敏度較高，對純度高的銅鋁等非鐵金屬不檢測，因此，金屬探出器，這種金屬探測器常用于安裝了金屬輔料（銅鈕扣、銅拉鏈）的檢測作業(yè)。通常稱作“檢針機”“驗針機”“過針機”，這種原理的金屬探測器在國內已經有近二十年的生產歷程。

金屬檢測儀的正確操作方法：

1.打開金屬檢測儀的電源開關，待電源燈呈現(xiàn)綠色時，說明電源已經接通；

2.接通電源后需要進行靈敏度的檢測，采用標準金屬檢測塊進行檢測，檢測無誤后可將金屬檢測儀投入使用；

3.在金屬檢測儀運行期間，金屬探出儀，應每隔1小時采用標準金屬檢測塊對檢測靈敏度進行檢測，以確保靈敏度的準確性；

4.檢測完畢后，應采用標準金屬檢測塊后一次對靈敏度進行檢測。無誤后可關閉電源開關。

食品中需要應用金屬檢測儀嘛？

產品中的金屬異物的原因往往有下面兩個，一個是車間內生產工序中引起的；第二個原因是由操作人員的不正規(guī)的生產意識所引起的。倘若遇到了上面的這兩個問題，那么食品金屬檢測儀這種金屬檢測設備就正好發(fā)揮了很大的作用。將生產出來的食物，金屬探測，經過這樣一道檢測的程序的話，那么我們就可以清清楚楚的知道自己所生產出來的產品是否已經到了達標的地步，是否可以放心的讓人們進行食用，這不僅對于消費者而言是一種保證，對于企業(yè)在食品安全種也是一個很大的作用。

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