冬天天氣寒冷，大家多吃湯果蔬面條、拉果蔬面條、燴果蔬面條，里邊放些干菜、泡菜或新鮮蔬菜。有 些地區(qū)的人喜歡冷水果蔬面條，有一些地區(qū)的人經(jīng)常在果蔬面條湯內(nèi)攪入面漿，這類帶糊的果蔬面條，大家別名 為“糊湯果蔬面條”。 4．夏天大家多吃撈果蔬面條，果蔬面條煮開(kāi)后撈起來(lái)，放到冷水或溫開(kāi)水（沸水摻冷水）中拔一下，拌以蒜 汁、薺薺菜、和黃瓜絲，吃時(shí)清爽韓國(guó)清酒，高溫防暑。

標(biāo)題3演示(可以不寫(xiě)標(biāo)題)

蔬菜面對(duì)做法：準(zhǔn)備500克面粉和200克菠菜，先把菠菜洗凈切段，放入鍋中，加入適量水，煮至菠菜變得稀爛，成品蔬菜面條批發(fā)，放涼之后，連菜帶水一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉中，邊夾邊輕輕攪拌，把面粉活成面團(tuán)。然后稍稍幾分鐘，搟成薄片，切成面條。這樣的面條可以直接煮或晾干后存放，手工蔬菜面條批發(fā)，需要時(shí)再煮。菠菜有很好的清熱、生津止渴的功效，把菠菜揉在面條中，面條就有了清火的功效。

　胡蘿卜：素有“土人參”之美稱，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，除含有多種維生素外還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。

同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、中的食品

面條能夠刺激人的思維活動(dòng) 人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50％的食品。面條就是這種有益的原料，超市蔬菜面條批發(fā)，特別是午飯吃面條更好。此外，硬質(zhì)小麥含有B族維生素(B1、B2、B6)，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。 面條不會(huì)使人發(fā)胖 每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，淮南蔬菜面條批發(fā)，所含熱量是180千卡，所以它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。

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