秋季是紅棗的主要收獲季節(jié)，而紅棗的主要產(chǎn)地集中在山東、山西、河北、新疆、甘肅、四川等地，新鮮紅棗從樹上采摘下來后，就會銷往各地，由于新鮮紅棗存儲時間不長，為了方便運輸和儲藏，很多合作社會對紅棗進行加工。其中烘干是比較常見的一種紅棗加工方式。紅棗烘干機服務(wù)熱線。

    新鮮的紅棗的加工流程大致分為清洗、烘干、冷卻回軟及殺菌包裝。其中烘干流程，很多合作社和加工廠都開始選用空氣能紅棗烘干機來對紅棗進行烘干?？諝饽芗t棗烘干機是一款低碳節(jié)能環(huán)保的新能源烘干機，烘干機運行是依靠電能，但耗電量卻僅為普通電熱設(shè)備的四分之一?？諝饽芗t棗烘干機在運行過程中，自動化控溫控濕，幫助合作社和加工廠節(jié)省了人工成本。正是因為如此，空氣能紅棗烘干機成為了水果烘干節(jié)能環(huán)保改造的烘干設(shè)備選擇。紅棗烘干機咨詢了解，王經(jīng)理。

    我們知道自然晾曬的紅棗干品質(zhì)比較差，干燥周期也比較長，因而需要使用人工烘干的方式。很多烘干設(shè)備雖然比傳統(tǒng)自然晾曬的方式效果要好很多，但是存在能耗大，干燥不均勻，干燥衛(wèi)生環(huán)境差等情況。而空氣能紅棗烘干機是一款智能，省電，環(huán)保，衛(wèi)生的新能源烘干機，能夠幫助用戶解決紅棗干燥問題。紅棗烘干機服務(wù)熱線。

    紅棗烘干需要注意的就是紅棗烘干的溫度，一般北方的大棗皮厚，遂寧紅棗烘干機，前期在烘房的溫度應(yīng)該控制在自43℃，中期溫度應(yīng)該控制在50℃，后期溫度應(yīng)該控制知在60℃左右較為合適，全程進行排濕。紅棗烘干機咨詢了解，箱式熱泵紅棗烘干機，王經(jīng)理。

    紅棗大棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化，也相當(dāng)于熟化的過程。紅棗烘干過程需要低溫預(yù)熱、高溫快速蒸發(fā)、再低溫減速干燥，紅棗烘干機設(shè)備廠家，在整個烘干過程中保持熱風(fēng)的相對濕度，通過不同階段熱風(fēng)不同溫濕度的共同作用，保證了紅棗的烘干。紅棗烘干機服務(wù)熱線。

    空氣能紅棗烘干機、箱體式紅棗烘干設(shè)備、新型紅棗烘干機干燥技術(shù)特點如下：

    一、預(yù)熱。在烘干過程中，棗果若直接進入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境，巨大地溫差使紅棗發(fā)生生物保護反應(yīng)，表皮細胞孔收縮，結(jié)殼硬化，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時保持6～10小時，當(dāng)棗溫達45℃時，稍感燙手，待7～8小時后，用力壓棗時棗身會出現(xiàn)皺1紋；棗溫達45～48℃時，棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。

    二、蒸發(fā)。使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)，此時，必須提高溫度，在8～12小時內(nèi)使烘房內(nèi)達到65℃，切忌超過70℃。以利水分大量蒸發(fā)，并注意除濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當(dāng)棗果表面出現(xiàn)皺1紋時，說明干燥正常。

    三、干燥。當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個小時內(nèi)可完成此階段工作。因為后期棗內(nèi)水分已不多，應(yīng)特別注意溫度控制，切勿過大，以50℃為佳。此時相對濕度也降了下來，如高于60％時可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡，也就達到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時卸出來。紅棗烘干機干燥工藝。

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