【廣告】
廣州浩勝弘裕機(jī)械設(shè)備有限公司—千層蛋糕擠漿機(jī)
到17新世紀(jì),用木料或錫做成蛋糕箍來制做蛋糕,那樣就確保了蛋糕能夠維持整潔的環(huán)形。一直以來,大家吃進(jìn)的鮮奶油蛋糕,基本上全是用的戚風(fēng)蛋糕胚。事實(shí)上初期在法國,蛋糕胚并并不是戚風(fēng)蛋糕,反而是génoise(法文譯音:日內(nèi)瓦茲)—海棉蛋糕的一種日內(nèi)瓦茲。是一種比斯基,十分輕,軟,常見作蛋糕餅底生雞蛋,糖,以隔水加熱的方式加溫到50度,再添類。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
在擒雄的法式甜品中,蛋糕經(jīng)常做為一層餅底存有,由于采用的原料不一樣,餅底在口感,味兒,香味上都是非常豐富多彩的轉(zhuǎn)變,因而歸類會特別細(xì)膩比斯基(biscuit)常放置法式甜點(diǎn)底端,即漢語別名的餅底,比斯基是一個通稱(沒有一種的餅底叫比斯基),依據(jù)不一樣的作法和口感,又細(xì)分化為喬孔達(dá)比斯基(biscuitjoconde)小勺比斯基(biscuitàlacuillère)這些,這種全是以蛋類食品,粉類和糖原為基本,歸屬于比斯基的類別。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
達(dá)克瓦茲(dacquoise)比斯基類,一般用以做蛋糕餅底,有時候撒上糖粉,再烤制,使口感更脆。日內(nèi)瓦茲(génoise)比斯基類,十分軟柔,常做蛋糕餅底。生雞蛋,糖隔水加熱至50°,再添類沙布列(Sablé)關(guān)鍵原料在面包機(jī)弄成沙狀(這就是沙漠化),一般作為塔底或餅底戚風(fēng)蛋糕的發(fā)源戚風(fēng)蛋糕是英語ChiffonCake的譯音,Chiffon喻指一種材料柔和的雪紡面料透明薄紗,戚風(fēng)蛋糕因?qū)哟胃腥岷途d軟,因此便以之之名。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
打氣鮮奶油打發(fā)機(jī)
1全自動鮮奶油打發(fā)發(fā)電機(jī)組采用優(yōu)良打發(fā)技術(shù)性,從拌和制冷到打發(fā),全套設(shè)備由打料系統(tǒng)軟件,放料系統(tǒng)軟件,玩法系統(tǒng)軟件,運(yùn)輸系統(tǒng)軟件,制冷機(jī)組和自動控制系統(tǒng)組成,回轉(zhuǎn)式面漿玩法系統(tǒng)軟件能使蛋糕原材料在短期內(nèi)進(jìn)行拌和打發(fā),經(jīng)全自動送料管將打發(fā)好的蛋糕料全自動運(yùn)輸至蛋糕成形機(jī),產(chǎn)品從開始到完畢面漿都能有一樣的比例。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
該設(shè)備采用海外優(yōu)良的一體式快速全自動打氣打發(fā),可依據(jù)客戶必須 分蛋或蛋黃打發(fā),擺脫和面機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品不光滑,品質(zhì)不穩(wěn)定,保存期短,口味差等缺點(diǎn),使產(chǎn)品機(jī)構(gòu)更細(xì)致,更平穩(wěn),顏色好,口味佳,保存期長。這類一體式面漿打氣打發(fā)系統(tǒng)軟件,全套設(shè)備由打料缸,變頻式,減速機(jī),打氣等全自動連血液循環(huán)自動控制系統(tǒng),全自動進(jìn)料系統(tǒng)軟件,不用攪拌泵,擁有如此的回轉(zhuǎn)式面漿及鮮奶油打發(fā)系統(tǒng)軟件。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
蛋糕打發(fā)機(jī)
1適用各種蛋糕的打發(fā)生產(chǎn),如銅鑼燒,法式小面包,魔寶蛋糕,瑞士卷,海棉蛋糕,豬肉松蛋糕等一系列蛋糕生產(chǎn)。
2打發(fā)機(jī)適用各種蛋糕的打發(fā)生產(chǎn),如銅鑼燒,法式小面包,魔寶蛋糕,瑞士卷,海棉蛋糕,豬肉松蛋糕等一系列蛋糕生產(chǎn),打發(fā)生產(chǎn)能力能致800kg/次。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
蛋糕全自動打發(fā)型號號打發(fā)機(jī)輸出功率11.45KW尺寸1850mm(長)X870mm(寬)X1800mm(高)凈重0.6噸8鮮奶油攪拌器。鮮奶油攪拌器可拌和奶燃料,夾心糖料,也可用以黃奶油的變軟,打發(fā)。該設(shè)備采用變頻式變速操縱,千層蛋糕擠漿機(jī),拌和速率可分速度檔,也可調(diào)整全自動拌和,攪拌器將全自動開展正轉(zhuǎn)翻轉(zhuǎn),快速低速檔中間的變換,完成鮮奶油拌和打發(fā)自動化技術(shù)。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘?!拥案鈹D漿機(jī)
選裝加溫隔熱保溫組織,能夠適用嚴(yán)寒地域生產(chǎn)制造應(yīng)用。鮮奶油攪拌機(jī)型號鮮奶油攪拌器輸出功率6.25KW尺寸1760mm(長)X700mm(寬)X1200mm(高)料倉容積200L凈重0.6噸9隧道施工式蛋糕燃?xì)饪緺t。隧道施工式燃?xì)饪緺t適用烤制蛋糕,吐司面包,月餅,曲奇餅干等各種食品類。機(jī)械設(shè)備規(guī)格型號包含900型,1200型等型號規(guī)格,可可用不一樣生產(chǎn)量規(guī)定。
千層蛋糕擠漿機(jī)
浩勝弘裕——千層蛋糕擠漿機(jī)
加溫方法包含直燃型,暖風(fēng)式,混合式教學(xué)多種多樣方法,可用不一樣產(chǎn)品規(guī)定。輸送帶能夠挑選鏈升降式,鏈平板式,網(wǎng)連續(xù)式,鋼連續(xù)式,依據(jù)產(chǎn)品挑選不一樣媒介。加溫方法:1),直燃型:采用點(diǎn)燃管立即使點(diǎn)燃,發(fā)熱量根據(jù)輻射熱方法立即加溫產(chǎn)品,提溫速度更快。
千層蛋糕擠漿機(jī)
企業(yè): 廣州浩勝弘裕機(jī)械設(shè)備有限公司
手機(jī): 13622216595
電話: 020-32235301
地址: 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路廟頭市場西路101號