為寄養(yǎng)海鮮的鹽，因此不能用劣質(zhì)海水晶或一般的代替。除了海水晶以外，寄養(yǎng)海鮮一般還需要以下器材設(shè)備：海水濃度計(jì)（又稱鹽度計(jì)）用于配制和監(jiān)測(cè)海鮮池人工海水含鹽的濃度。海鮮池投入使用后，清澈的水，游動(dòng)的魚蝦，嘩嘩的流水聲無(wú)疑為酒店增加一道亮麗的風(fēng)景，合肥海鮮池，顧客的視覺享受了，增添了好心情，飯店海鮮池定制，嘗“鮮”心起，正所謂的“眼見，嘴饞”……新池必須消菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高、開缸劑等；自來(lái)水需靜置24小時(shí)以上才能使用，或用化學(xué)除氯方法（如除氯水）進(jìn)行除氯。

經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，海鮮池定做，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。養(yǎng)殖過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病，或非正常，海鮮組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)記錄并向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。如因失職造成河海鮮，當(dāng)事人按售價(jià)賠償，其上級(jí)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。改良水質(zhì)，配置增氧裝置，增加換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，增加光照時(shí)間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過(guò)濾暫養(yǎng)池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)兩種，一般魚缸里面都采用藍(lán)色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍(lán)色廣告紙，土建結(jié)構(gòu)魚缸內(nèi)壁貼藍(lán)色瓷磚），這樣做的效果就是魚缸里的水是藍(lán)色的，仿海水顏色，視覺效果好。溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對(duì)海鮮池的溫度要求不同，貝類海鮮池定制，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。水位也是管理海鮮池必須掌握的針對(duì)不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分?jǐn)嚢?，并不斷用PH紙測(cè)試，直到水的酸堿度達(dá)到要求為止，水的酸堿度的變化應(yīng)控制。

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