呂梁不銹鋼廚房設備相關內(nèi)容

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隨著科技的發(fā)展，廚房設備的種類也越來越多，使用方法也是越來越講究的，就比如說酒店、食堂中常使用的商用廚房設備，需要注意的安全問題也是很多的，商用廚房設備有哪些安全注意事項。在制作油食品時，油鍋中的食用油控制在2/3的量，在過程中，油鍋應采用溫火加熱，防止油溫過高導致油鍋起火，并防止水和雜物掉入油鍋致使食用油飛濺及著火。

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廚具設備的選購應重質量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。廚具設備的附件有水槽、、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

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酒店的廚房必然是與我們的家用廚房有著很大區(qū)別的，酒店廚房設備一般都價格昂貴，而且性能更加具有優(yōu)勢。酒店廚房設備比家用廚房設備更加具有整體性，通常都是一整套配置的，制作材料大部分都是進口的。酒店廚房設備還具有節(jié)省能源的作用。西式燃汽扒爐規(guī)格統(tǒng)一，適合組合安裝?；鹆Υ笮≌{(diào)節(jié)方便，呂梁不銹鋼廚房設備安裝，配置大容量盛油盒，方便清潔。配置活動扒板，四周油槽，內(nèi)部設置隔油板和擋火板，提高熱效率，防止外部過熱。設置常明火種，配備安全制熱電熄火保護裝置。采用安全制聯(lián)動，自動脈沖電子點火。

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