香排骨蘑菇飯

原料:干荷葉(或鮮荷葉)1片，炸牛排3片，單門高原蒸飯柜廠家，糯米150克，蘑菇8片，蔥段，姜片，生煙2勺，老煙1勺，料酒1勺，鹽、糖和雞精

練習(xí):

1.糯米提前8小時(shí)浸泡；將干荷葉洗凈，浸泡2小時(shí)以上；將蘑菇浸泡在水中2小時(shí)。

2.把排骨洗凈，切成小塊。加入姜片、蔥片、老抽、生抽、料酒、鹽、糖和雞精，腌制2小時(shí)。

3.將浸泡過(guò)的蘑菇切片，單門高原蒸飯柜定制，與糯米一起放入腌制的排骨中，混合均勻，放入浸泡過(guò)的荷葉中。

4.把它包起來(lái)，放入耐熱炊具中。用高溫蒸1小時(shí)。

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購(gòu)買炊具時(shí)，你必須猶豫選擇高壓鍋還是電壓力鍋。好吧，讓我們開始談?wù)拢日務(wù)勊麄兊姆制纭?/p>

1.不同加熱方式的高壓鍋需要放在爐子上加熱。電壓力鍋通電加熱。

2.不同的壓力控制方法:

壓力鍋使用蒸汽閥來(lái)控制鍋內(nèi)的壓力。正常運(yùn)行時(shí)，當(dāng)出口閥和安全閥堵塞時(shí)，壓力鍋仍能發(fā)熱。如果炊具中的壓力超過(guò)壓力鍋能夠承受的壓力，就會(huì)發(fā)生這種情況。因此，每次使用壓力鍋前，必須仔細(xì)檢查壓力鍋的閥門，并定期檢查安全閥中的安全件，以確保其安全。

電壓力鍋是通過(guò)控制位移來(lái)控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內(nèi)的閉環(huán)壓力自動(dòng)控制，有效保證電壓力鍋在運(yùn)行過(guò)程中的安全。

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