餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

關(guān)于餐廳配送公司安全保障計劃的措施

(1)健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，完善管理體系

建立安全主管制度，由公司總經(jīng)理擔(dān)任安全主任，公司副經(jīng)理為安全副主任，采購部和分配部為安全總監(jiān)，分配員為三級安全監(jiān)督員。力求在食品采購、加工、生產(chǎn)、配送各環(huán)節(jié)做到食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

建立健全食品安全工作保障體系，各級部門簽訂食品安全責(zé)任書，落實工作責(zé)任，建立食品安全責(zé)任追究和食品安全工作一票否決制。

建立食品安全應(yīng)急體系，制定重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

(2)開展糧食安全宣傳活動

在客戶安全宣傳欄上設(shè)置宣傳標(biāo)語；每季度刊登食品安全知識、圖片等。

印制有關(guān)食品安全知識的小冊子，并發(fā)放給各部門，進行食品安全宣傳活動。

對食品安全知識進行培訓(xùn)，并邀請市食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門進行指導(dǎo)講解。

將食品安全知識納入公司日常安全教育之中。

2.糧食安全承諾

民以食為先，醫(yī)院食材配送供應(yīng)商，食以安。食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到顧客的身心健康和生命安全，在此鄭重向人承諾：

(1)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《廣東省食品安全條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立本單位的安全衛(wèi)生管理分級管理制度，增強單位法定代表人(或負責(zé)人)作為食品衛(wèi)生安全一責(zé)任人的意識，對本公司的食品安全衛(wèi)生負責(zé)任。

(2)確保從業(yè)人員持有效健康證書上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

(3)確保有可持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，防止和。

(4)保證建立原料(食品)進貨索證、檢驗驗收、記錄制度，建立食品購銷臺賬。不要購買、使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品，購買未經(jīng)檢驗檢疫的、私屠濫宰、注水、病死、、無證、無票的畜禽肉及其制品。

歡迎咨詢膳道食品了解更多食材配送供應(yīng)商

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在物料分配上，時間安排尤為重要，這關(guān)系到食材的新鮮程度，特別是蔬菜類食材更是如此，而對食材配送來說，今天我們一起來了解一下。

原料配送部門相關(guān)負責(zé)人介紹，“原料配送，首先要把食品安全放在位，這關(guān)系到客戶的身體健康和用餐安全，還要關(guān)注顧客的身體健康和用餐安全，要用的排車配送員來做好準(zhǔn)備?！?/p>

在配菜時，還要注意配料的不同，對溫度的要求也不一樣，比如，冷凍類的食材溫度需要保持在-18—-22℃之間，冷藏類食材，溫度要保持在0—4℃，配送的過程中不能脫離冷鏈，只有這樣，才能保證食材的安全、新鮮。

在蔬菜類食材中，工地食材配送供應(yīng)商，原料需要嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，并設(shè)立檢驗檢測實驗室，的檢測隊伍和先進的檢測設(shè)備，對殘留量等進行檢測，并提供的檢測報告，食堂食材配送供應(yīng)商，在運輸過程中，防止蔬菜被擠壓，提升配送的時效性。

對此，怎樣才能提高原料配送的及時性呢？對揀貨、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的時間進行嚴(yán)格控制，每一個環(huán)節(jié)都不可能有任何的披露，對員工不定期的培訓(xùn)就顯得非常重要，只有的技術(shù)才能支撐整個服務(wù)的順利運作。

無論是原料配送還是餐飲管理、食堂承包等相關(guān)服務(wù)，都需要考慮到食材配送的及時性，廣州食材配送供應(yīng)商，因為這不僅涉及到食材的安全、環(huán)保，還涉及到信譽問題，嚴(yán)格按照顧客規(guī)定的時間來配送至關(guān)重要。

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如今許多企業(yè)的食堂都在與配料配送公司合作，這樣食堂不僅不用擔(dān)心食材問題，員工們還可以天天吃到新鮮又新鮮的蔬菜，但到底要和配送公司合作，到底要和配送公司合作呢？至少要考慮以下幾點。

一、企業(yè)原料的多樣化

因為要和原料配送公司合作，那么我們應(yīng)該盡量選擇那些原料品種豐富、供應(yīng)充足的公司，好選擇能一次性提供多種蔬菜、水果、魚肉蛋類選擇的公司，而不只選擇一種單一供應(yīng)某種食材的食材配送公司。

二：高質(zhì)量質(zhì)量體系

有些的食材配送公司會提供質(zhì)檢員服務(wù)，包括蔬菜、水果的殘留量檢測，肉類食品的水分檢測等，這樣送來的食材就不會有任何質(zhì)量問題，食堂的經(jīng)營者也不會擔(dān)心食材的質(zhì)量問題，餐廳的經(jīng)營者也不用擔(dān)心食材的殘留物殘留檢測。

三、運輸隊伍

如今許多人都非常重視食材的質(zhì)量問題，但與食材品質(zhì)一樣重要的運輸倉儲過程卻很少有人在意，好的食材配送公司會有自己專門的運輸團隊，而食材配送公司則會根據(jù)食材的特殊性選擇適合的運輸系統(tǒng)。

四：原料配送公司不夠緊密

離進料配送公司距離進貨的大好處就是運輸距離足夠短，食材新鮮程度更高，除此之外，我們還可以在下單后盡快收到自己需要的食材，這樣在食材配送上也會更加方便。

假如是上海的公司可以選擇源甲餐飲，源甲餐飲在上海本地，公司下訂單后很快就能收到所需的食材，除了食材的新鮮程度、食材品質(zhì)以及食材運輸、倉儲、分揀等方面，公司還可以提供所需食材。

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工地食材配送供應(yīng)商-廣州食材配送供應(yīng)商-膳道食材新鮮(查看)由廣東膳道食品科技有限公司提供。廣東膳道食品科技有限公司實力不俗，信譽可靠，在廣東 廣州 的倉儲與配送等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。膳道餐飲帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！