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巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設(shè)備,加熱方式可以選用蒸汽或電加熱。主要用于醬菜、飲料、奶制品、果醬等產(chǎn)品的殺菌,可以跟冷卻機、風(fēng)干機配套使用產(chǎn)量大、效率快。把產(chǎn)品放在不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的輸送下按程序進入殺菌環(huán)節(jié),再由傳送帶送入冷卻槽里冷卻,從而達到對產(chǎn)品的殺菌要求。
低溫巴氏滅菌機可以說是專門為醬菜、腌漬菜、低溫肉制品等灌裝或包裝后的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動化生產(chǎn)線必備的二次滅菌設(shè)備。辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好
巴氏殺菌流水線殺菌原理:其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的菌類,
殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好,辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好采用巴氏殺菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌。巴氏殺菌機解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好,辣茄條巴氏殺菌流水線哪家好
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