雙頭大鍋灶相關(guān)內(nèi)容

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廚房的布局應(yīng)該按進(jìn)貨、驗(yàn)收、切配、烹調(diào)等流程依次對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬挥羞@樣才能保證廚房各工序運(yùn)行的順利進(jìn)展，有效銜接，防止工作流程中的交叉錯(cuò)位，影響工作效率。

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幼兒園廚房設(shè)計(jì)合理布局內(nèi)部，使其生、熟食流線的不交叉，保證食物經(jīng)過烹飪之后健康安全。完善的排風(fēng)、排水設(shè)施幼兒園廚房應(yīng)當(dāng)有良好的排風(fēng)設(shè)施，避免油煙、氣味等竄入幼兒園其他功能室，商用電磁雙頭大鍋灶怎么樣，對(duì)造成影響，所以在設(shè)計(jì)初期，合理布局排風(fēng)設(shè)施非常必要。幼兒園良好的排水設(shè)施，可以避免廚房積水問題，降低工作人員因積水滑到可能性，在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要特別注意!

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廚具設(shè)備的選用原則：

方便：服務(wù)特點(diǎn)，要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程。同時(shí)，廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)，要考慮到日后使用的方便性。例如，雙頭大鍋灶價(jià)格，灶臺(tái)的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。

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