食堂廚房設備工程相關內(nèi)容

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廚具設備的選用原則：

方便：服務特點，要求酒店廚房的操作要有一個合理的流程。同時，廚房設備的設計，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。

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不銹鋼廚具設備的耐用性更強，眾所周知不銹鋼廚具在金屬制品中擁有更高的熔點，因此消費者使用不銹鋼廚具在遇熱遇火時能夠避免廚具變形的問題。并且在長期的使用之中信得過的不銹鋼廚具不會變色，消費者選購不銹鋼廚具之后，運城食堂廚房設備工程，即使是在漫長的使用之后，也仍舊能夠保證良好的性能而不會影響家庭裝修的氛圍。

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商用廚房是指類似餐飲行業(yè)的酒店、賓館、飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、醫(yī)院、火車、輪船的食堂/飯?zhí)玫阮愋偷膹N房，該類廚房生產(chǎn)規(guī)模大，能夠提供眾多顧客同時用餐，由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成。各工作區(qū)域或小型廚房分工明確，協(xié)調(diào)一致。商用廚房工程是指餐飲行業(yè)的酒店、賓館、飯店、酒樓、餐廳、學校百、醫(yī)院、工廠、企事業(yè)職工飯?zhí)谩⑹程玫葟N房的設計、生產(chǎn)、安裝和售后維修等一條龍服務項目。

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