冬瓜條蜜餞浸糖機器介紹：

新鮮冬瓜經(jīng)過去皮、切塊、晾干后，用高溫糖水進行烹煮，再通風晾干，表面就會結(jié)成晶體，蜜棗真空浸糖鍋圖片，然后裹上糖粉就成了冬瓜條。挑選貼士：表面顏色透亮、趨于冬瓜原本自然色的冬瓜條會比較清甜，口感較好。 在閩南，蜜餞是過年待客必備的茶點，也是到親朋好友家拜年不錯的伴手禮。

真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內(nèi)鍋體采用304或者316L不銹鋼制造，內(nèi)蒙古真空浸糖鍋，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；

介紹

蜜餞是旅游休閑的好食品。其色澤光亮透瑩，肉質(zhì)細膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費者的喜愛，蜜餞真空浸糖鍋生產(chǎn)廠家，然而它是直接入口的食品，其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到消費者群體的身體健康安全。

蜜餞產(chǎn)品經(jīng)食品衛(wèi)生分析，在其生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意控制以下幾點，蜜餞產(chǎn)品衛(wèi)生問題能得到極大的改善。

1、生產(chǎn)、包裝、儲存等場所的室內(nèi)屋頂應(yīng)選用不吸水，表面光潔，防霉，耐腐蝕，易清潔的淺色材料覆涂或裝修，不得有長霉或成片剝落現(xiàn)象存在。

2、食品及食品接觸面暴露的上方不應(yīng)設(shè)有蒸汽，蜜餞真空浸糖鍋型號，水，電氣等輔助管道，以防止灰塵及冷凝水等落入。

3、應(yīng)設(shè)有密閉式廢棄物貯存設(shè)施，該設(shè)施能防止有害動物的侵入，不得有不良氣味或有毒、有害氣體溢出，便于清洗消毒。

紅小豆蜜餞浸糖所選原料優(yōu)選品質(zhì)飽滿標致，遵循自然，堅守源本，優(yōu)選品相突出赤紅圓潤的紅小豆，保留紅小豆原始豆香，制作出的糖納豆軟糯出沙、綿密香甜。隆澤機械提供的真空浸糖機器，并傳授紅小豆生產(chǎn)配方。想了解更多就請聯(lián)系我們。

設(shè)備介紹：

隆澤機械浸糖鍋可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用隆澤浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。

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