步浸泡在熱水中在清潔燒焦鍋具前，要做的件事，就是把鍋浸泡在燒開的熱水里，直至熱水完全覆蓋。熱水浸泡的目的是讓焦垢松散，方便后面清潔。至少浸泡1小時，以軟化焦垢。第二步使用清潔產品選擇合適的清潔產品，清潔焦垢時會容易得多，白醋的醋酸可以有效分解焦垢，同時天然可食用的特點，讓我們可以放心使用。使用白醋浸泡30分鐘后，使用洗潔精和海綿擦洗鍋具。

鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了！焦掉的地方可一整片拉起。鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了！用清水沖一沖，再稍微刷一下就干凈啦！不銹鋼鍋不銹鋼鍋是我認為基本上所有類型鍋里面好打理的一種。沒有涂層，不銹鋼本身又屬于活性比較差的金屬。這即意味著不僅大部分類型清潔劑都可以用來清理不銹鋼鍋具，也可以把它扔進洗碗機里洗。

除去鋁鍋鍋底的污漬：鋁鍋的表面非常容易產生黑垢，這時候我們可以運用水果和蔬菜來多方面消除。還可以在炒鍋里放水之后放入一些新鮮的韭菜葉，并漸漸地慢慢升溫，與此同時用菜鏟將韭菜葉壓在炒鍋里漸漸地擦刷鍋底，沒多久就可以去除鍋上的銹跡。例如應用一般的番茄，先拿好多個番茄放到鋁鍋煮一會兒，然后應用煮過番茄的滋補湯來清理鋁鍋上的黑垢，只需不斷開展幾回，鋁鍋便會當然修復原來的光澤度。除開能夠應用番茄之外，青檸檬、絲瓜等新鮮水果也是具備那樣的功效。