山東中匯制冷設(shè)備有限公司，小型高溫低濕解凍設(shè)備，是集科研，設(shè)計(jì)，制造，安裝，售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東中匯制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備，冷卻設(shè)備.制冷工程，食品輸送線，肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).

牛排解凍機(jī)價(jià)格全部采用SUS304不銹鋼制作， 可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主?？膳涮自O(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)，符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用，起到對(duì)水資源的節(jié)約，又能環(huán)保。既能降低成本，又能提高工作效率。

特點(diǎn)

    1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。

　　 2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。

　 　3、節(jié)約人工，只要一個(gè)工人就可完成（1T/h-10T/h）的產(chǎn)量。

　 　4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)。

　 　5、全不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

解凍食物的注意事項(xiàng)：

1、常溫解凍不是很安全

夏季細(xì)菌繁殖特別快，在常溫下解凍肉類很容易變質(zhì)。喜歡依附肉類生長(zhǎng)繁殖的細(xì)菌，在天熱的時(shí)候生長(zhǎng)得快。

2、長(zhǎng)時(shí)間解凍危害大

如果解凍時(shí)間稍長(zhǎng)，肉就可能不新鮮甚至變質(zhì)。萬一肉再染上了能釋放的細(xì)菌，對(duì)人體的危害就更大了。因?yàn)橛行┘词辜訜崤胝{(diào)都不能被破壞。

3、內(nèi)外解凍速度一致

要盡量兼顧內(nèi)外解凍速度一致。如果時(shí)間充足，選擇冰箱低溫解凍法，到肉中間稍微變軟，但是整體仍然較硬時(shí)，就可以了。

微波解凍調(diào)溫設(shè)備在國(guó)外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍，微波工作頻率為915MHZ，功率輸出為20kw-200kw以上；與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省、運(yùn)營(yíng)成本低、控制操作方便等優(yōu)點(diǎn)。但經(jīng)過微波解凍的使用與不斷更新驗(yàn)證，此種解凍方式僅適用于厚度均勻凍品的解凍，對(duì)牛四分體、羊tong體等厚度不統(tǒng)一凍品解凍時(shí)會(huì)出現(xiàn)解凍過渡、燒焦、氧化等部位損傷。

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