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無水醋酸鈉和醋酸鈉是一種商品的二種不一樣名字。醋酸鈉也稱之為鈉,是來源于冰醋酸的醋酸鹽。醋酸鈉是醋和小蘇打非常容易做成的化學物質(zhì)。化合物制冷到溶點下列時,結(jié)晶體。結(jié)晶化是一個放熱反應(yīng)全過程,因此 這種結(jié)晶事實上造成了發(fā)熱量,這也是化學物質(zhì)常常被稱作熱冰的緣故。這類化學物質(zhì)有多種多樣工業(yè)生產(chǎn)和日常主要用途。
檸檬酸鉀能夠食用,可是必須適當。做服食時,比較嚴重綜合癥者謹慎使用。在我國要求可用以各種食品類,按生產(chǎn)制造必須適當應(yīng)用。診療上,它能夠用于操縱來源于或血尿酸或胱氨酸,工業(yè)無水醋酸鈉供應(yīng),用以預(yù)防低血鉀及堿化尿液。
檸檬酸鉀(Potassiumcitrate),別名枸櫞酸鉀、檸檬酸鈉三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鈉鹽,化學式為C6H5K3O7,含量306.39500,工業(yè)無水醋酸鈉,它是一種乳白色,有點吸水性晶形粉末狀。無臭,有鹽水的味兒,可溶強電解質(zhì),緩溶解凡士林,不溶解醇,味咸而涼。作增稠劑和pH緩沖劑等。
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