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1. 油炸:油炸的是屬于原始的做法,魚直接放在油鍋里,一般3到5分鐘即可以出鍋。(看魚大小定時(shí)間)
2. 碳烤:碳烤又分為人工碳烤和機(jī)器碳烤:人工碳烤 是把魚放在碳架子上,一邊翻轉(zhuǎn),一邊撒料的;機(jī)器碳烤是 魚直接放進(jìn)機(jī)器里烤,然后幾分鐘之后出爐。
3. 燃?xì)饪緺t: 燃?xì)饪緺t和電烤爐的原理是一樣的,魚直接放在烤爐里面烤,烤好之后,直接拿出來上桌的。
搬運(yùn)烤魚爐要注意什么
1、烤魚爐是一種成套的設(shè)備,烤魚爐設(shè)備,所以說在搬運(yùn)的時(shí)候,電陶爐烤魚,要避免出現(xiàn)漏掉魚箱配件設(shè)備的情況。2、在裝卸和使用的時(shí)候,也要核實(shí)好烤魚爐的數(shù)量和一些相關(guān)的配套設(shè)施。3、對于魚箱的搬運(yùn)來說,要避免磕碰情況,所以盡可能在搬運(yùn)的時(shí)候,要小心。4、現(xiàn)在的烤魚爐的使用,需要考慮到它的工作效率以及室內(nèi)使用的環(huán)保問題。
烤魚爐烹制的不同尋常的全新烤魚美食,展現(xiàn)烤魚爐設(shè)備烹制的新特點(diǎn)。多樣化的口味,全新的體驗(yàn),烤魚爐多少錢一臺(tái),讓廣大的消費(fèi)者總能夠找到自己的那一款!傳承古今特色美食,弘揚(yáng)我國飲食文化,烤魚爐,在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時(shí),又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型,滿足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求??緺t使用“機(jī)制木炭”加熱,其本身的、無雜質(zhì)屬性,再加上爐體頂部排風(fēng)口和底部進(jìn)風(fēng)口的設(shè)計(jì)
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