烤魚爐安裝機器的時候，為什么都要接漏電保護器

1.烤魚爐的功率比較大，接漏電保護器為了個人和店面安全；

2.單獨接漏電保護器，是為了防止后期烤魚爐的使用過程中，出現(xiàn)跳閘的情況，不影響店內其他機器的使用；

3.接漏電保護器，是為了更迅速的判斷烤魚爐出現(xiàn)問題的原因；

4.使烤魚爐使用更加安全，在烤魚爐操作過程中出現(xiàn)任何問題，烤魚爐設備，都可以關閉電源，斷開漏電保護器。

烤魚爐由底座、烤板以及烤板上方設置的紅外線加熱裝置構成。紅外線加熱裝置包括有一遠紅外線燈管，紅外線燈管固定在隔離罩內，隔離罩的底部通過網(wǎng)盤封閉，隔離罩上端依次設置有散熱板、散熱罩、以及上罩。在烤盤上方設置遠紅外線加熱裝置。通過燈光直接照射的方式加熱食物，具有使用方便、溫度適宜、不受周邊環(huán)境影響等特點。

烤魚爐設備的特點優(yōu)勢：

1、具有時尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過高，簡單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

炭火烤魚爐的種類有哪些

1、大型圓形烤魚爐子：

直徑2.2米圓形炭火烤魚爐(UFO形狀)，烤魚爐，尺寸: Φ2200×2400mm；適用于面積在350平以上專門做烤魚的餐廳，UFO烤魚爐直接放大廳霸氣側漏，周圍一圈吧臺食客可以面對面看烤魚全過程。

烤魚爐進入正常的工作前都會有一段的適應期（磨合期，電陶爐烤魚，一般為3天），烤魚爐多少錢一臺，這個時期是保障在正式的使用過程中能夠正常的工作運轉，盡量減少出現(xiàn)事故的幾率，在適應期內正確的操作則能增加使用壽命，所以要注意這個時期各個操作的細節(jié)?？爵~爐以其烤魚速度快，體積小，干凈衛(wèi)生，操作簡便等優(yōu)點越來越受到個大烤魚店主的喜愛，烤魚爐烤魚盤下面的接油盤是略小于烤魚盤尺寸，方便下方熱量從四周上升到有孔烤魚盤。

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