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1.新買設(shè)備安裝定要消毒
設(shè)備買回來之后在安裝定要用清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行的清洗消毒,保證釀酒過程的基礎(chǔ)**性。
2.設(shè)備使用前用蒸汽**消毒
安裝前的一次消毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們?cè)谑褂迷O(shè)備之前還需要做一次消毒工作,這次是用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒,小型白酒釀酒設(shè)備多少錢,具體方法是:往鍋爐里加水至**高水位線,燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接,待水燒開后大約半小時(shí)以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。
①甘蔗榨汁
②20斤甘蔗汁添加果膠酶0.2g,20-30度放置4小時(shí),充分分解果膠;
③將酵母活化,然后加入到甘蔗汁中,添加發(fā)酵助劑1g,然后控制溫度20-25度發(fā)酵5天左右;
④發(fā)酵結(jié)束后,添加皂土,進(jìn)行澄清處理,可以直接飲用,也可以將甘蔗酒進(jìn)行蒸餾,然后放進(jìn)橡木桶中存放。
使用方法:
甘甜可口的甘蔗酒可以直接單獨(dú)飲用,小型白酒釀酒設(shè)備,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,小型白酒釀酒設(shè)備廠家,在晚餐時(shí)作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴會(huì)上它是個(gè)的伴侶,以后再也不用為吃不完甘蔗而發(fā)愁了。
釀酒設(shè)備發(fā)展的迅速,給我們的日常生活帶來的便利是可想而知的,釀酒設(shè)備不斷地發(fā)展,在不斷地給我們帶來驚喜。
釀酒設(shè)備的應(yīng)用為我們帶來了很多的方便,不僅讓我們嘗到了香甜的美酒,而且還提高了生產(chǎn)效率,提高了整個(gè)企業(yè)甚至整個(gè)行業(yè)的效益。
釀酒設(shè)備具有一定的發(fā)展史,小型白酒釀酒設(shè)備哪家好,我們通過多年的生產(chǎn)研究中,也積累了很多的經(jīng)驗(yàn),20世紀(jì)80年代是白酒釀酒設(shè)備機(jī)械化生產(chǎn)的一個(gè)新階段,以行車為主的多聯(lián)甑蒸餾、活動(dòng)鏈板通風(fēng)式晾渣機(jī)等機(jī)械化裝置在各酒廠推廣應(yīng)用。但是,90年代后,一些裝置被放棄,其問題是難以模擬人工操作的技法,達(dá)到蒸煮、出入池、蒸餾等參數(shù)的要求,出酒率低且影響原酒質(zhì)量。至今,多數(shù)白酒廠仍采用白酒傳統(tǒng)人工操作的大部分工藝,只是一些機(jī)械化較為成熟的設(shè)備和裝置得以保留,如行車、抓斗、機(jī)械通風(fēng)涼床等。
企業(yè): 泰安市正裕源釀酒設(shè)備廠
手機(jī): 18605489859
電話: 0538-8312659
地址: 泰安市岱岳區(qū)夏張駐地