單餅機(jī)使用時(shí)要用干凈的抹布把上下壓面盤擦干凈保持亮度無污漬，禁止任何人到設(shè)備后面觸及接電處，使用完成用干凈抹布把壓面盤上面擦洗干凈。

單餅機(jī)壓面盤采用的是鋁制壓面盤，擦洗干凈之后保持亮度，切記不要油嘖粘在壓面盤上，保持整潔，以便下一次使用。

使用單餅機(jī)時(shí)確定雙手離開壓面盤之后再按壓啟動(dòng)開關(guān)，須確保安全，嚴(yán)禁兒童觸摸，壓面盤高溫工作下請勿觸摸以防燙到。

做玉米面單餅工序不是很復(fù)雜，先將玉米粒加工成面粉，用溫水（冷水和面烙出來的餅偏硬）把玉米面和好，然后把面團(tuán)用刀切成或用手揪成劑子（比包餃子劑子稍大一些），用搟面杖把劑子搟成像餃子皮一樣薄的面片，曲阜單餅機(jī)，放到用文火（火過熱餅會(huì)煳）燒熱的鍋里慢慢地烙。烙的時(shí)候要勤翻個(gè)，讓兩面均勻受熱，這樣餅熟得快些。

安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家生產(chǎn)單餅機(jī)、全自動(dòng)單餅、烙饃機(jī)的公司，歡迎新老客戶前來咨詢，

　單餅機(jī)的使用有一些小竅門，下面就一起來看看吧。

　　1、作業(yè)氣壓為0.4-0.6Pa之間，切勿將氣壓調(diào)制過大

　　2、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中制止調(diào)理任何參數(shù)

　　3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中制止人或全部物體阻撓激光檢測器的光線

　　4、設(shè)備要牢靠連接地線，生產(chǎn)中如若漏電斷路器跳閘，需查明因素排除毛病后，方可再進(jìn)行

　　5、為確保下模具溫度正常，設(shè)備運(yùn)送帶內(nèi)壁要定期整理面渣，確保下模亮光潔凈

　　6、為避免設(shè)備呈現(xiàn)毛病，調(diào)理體系參數(shù)時(shí)，應(yīng)使面團(tuán)與面團(tuán)之間間隔不小于30厘米。

　　7、上模為特別涂覆材料，清潔時(shí)用抹布擦洗即可，制止運(yùn)用鋼絲球、百潔布等物品清潔

　　8、運(yùn)送帶上的殘?jiān)鼞?yīng)及時(shí)整理潔凈，以延長運(yùn)用壽命，不然影響壓餅作用。

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