廚房改造工程相關(guān)內(nèi)容

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餐館飯店廚房設(shè)備選購(gòu)目前多采用不銹鋼設(shè)備，因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號(hào)。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對(duì)較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐蝕性要求不太高的設(shè)備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是的食品級(jí)不銹鋼。201比304型號(hào)便宜，要把握好價(jià)格尺度購(gòu)買。

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不銹鋼廚房設(shè)備有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

1、不銹鋼廚具柜臺(tái)面為一體，幼兒園廚房改造工程，不開裂；

2、環(huán)保，因?yàn)椴讳P鋼沒(méi)有環(huán)氧樹脂合成，也沒(méi)有天然花崗巖的輻射；

3、水盆、擋板和臺(tái)面的整合，使得整個(gè)臺(tái)面的整體感非常好，并且沒(méi)有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌。

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不銹鋼廚具使用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，學(xué)校廚房改造工程，就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意者幾點(diǎn)：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，晉中廚房改造工程，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制造廚具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。

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