商用冷藏柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經營渠道專賣用于儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冷藏柜。商用冷藏柜具有很強的性，不僅有的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求，展示性好的保鮮柜保鮮柜可以有效促進經營者的銷售，因此商用保鮮柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門（用于儲存食品材料的廚房島柜除外），消費者不用打開島柜門體即可看到內部物品。


中國的商用冷藏柜市場同家用冷藏柜市場在渠道、產品等方面有明顯差異。商用島柜市場主要由行業(yè)大客戶市場和終端零散客戶市場組成，大型臥式冷凍展示柜定做，其中，保鮮柜制造商主要以企業(yè)直銷的方式覆蓋行業(yè)客戶市場，杭州臥式冷凍展示柜，每年通過飲料、冰淇淋行業(yè)大客戶的招確定商用保鮮柜采購意向，而在零散客戶市場中主要依靠經銷商覆蓋。商用保鮮柜一般分為商用冷藏柜（又名飲料柜）、商用冷凍柜（又名冷藏柜）、廚房冰箱三大類，容積從20L到1600L不等。

哪些食品比較適合放在熟食冷藏柜的下層并且是靠后的地方呢？

類似于一些沒有進行烹調過的食品，但是又需要進行低溫保存的食品，例如水豆腐，鹽漬的海帶絲等等，小型臥式冷凍展示柜供應廠家，還要進行嚴密的包裝，防止他們進行交叉污染。還有一些等著化凍的食品，也是比較適合存放在熟食冷藏柜內比較冷的地方，就好比熟食冷藏柜的下層后壁處。

像一些可以直接入口的熟食，例如酸奶、甜品等等這些都可以。


杭州臥式冷凍展示柜-維雪制冷-大型臥式冷凍展示柜價格由上海維雪制冷設備有限公司提供。上海維雪制冷設備有限公司是上海 上海市 ,換熱、制冷空調設備的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在維雪制冷領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)維雪制冷更加美好的未來。同時本公司還是從事上海島柜展示柜，大容量島柜，組合冷凍島柜的廠家，歡迎來電咨詢。